Предмет химии. Вещества и их свойства.

Класс: 8

Тема: «Предмет химии. Вещества и их свойства. Химия как часть естествознания»

Цель: создать условия для формирования у учащихся понятий «химия», «вещество», «свойства веществ».

Задачи:

Образовательные:

- формирование знаний, позволяющих выявить четкие различия между химией и другими естественными науками, между веществом и физическим телом.

Развивающие:

- способствовать развитию у учащихся коммуникативных способностей посредством работы в малых группах.

Воспитательные:

- содействовать воспитанию стойкого позитивного интереса к предмету.

Планируемые результаты:

Предметные:

- давать определения изученных понятий: вещество, химия, свойства вещества;

- самостоятельно проводить лабораторные опыты.

Метапредметные:

- умение определять цели и задачи деятельности, выбирать средства реализации цели и применять их на практике;

- использование основных интеллектуальных операций (выявление причинно-следственных связей).

Личностные:

- умение управлять своей познавательной деятельностью;

- формирование устойчивого интереса к поиску решения проблемы;

- саморазвитие и самосовершенствование.

Тип урока: урок усвоения новых знаний.

Оборудование: различные тела из одного и того же вещества (стеклянная посуда, стекло в оконной раме, линза в лупе); одно и то же тело из разных веществ (кружка пластмассовая, стеклянная, металлическая); для Л.о.№1: сахар, сера, вода, стаканчики с водой, стеклянные палочки, шпатель.

Ход урока:

1. Организационный момент.

        Знакомство. Проверка отсутствующих. Решение вопросов по организации уроков (принести тетради для практических и контрольных работ).

        Инструктаж по БЖД, вводный инструктаж по ТБ, правила поведения в кабинете химии.

2. По теме урока.

        Мы начинаем знакомство с новым предметом, который называется «химия».

В тетрадях число, классная работа, тема урока.

        В младших классах вы изучали природоведение, затем приступили к изучению биологии и физики, познакомились с понятиями «физическое тело» и «вещество».

        В: Как вы для себя понимаете, что такое физическое тело?

Ответы учащихся.

        Запишем: Физическое тело – это материальный объект, имеющий постоянные массу и форму, и отделенный от других тел.

        В: Приведите примеры? (Книга, стол, доска).

        Чтобы выяснить, чем отличаются понятия «физическое тело» и «вещество», вспомните из курса природоведения и биологии сведения о составе физических тел, например, гранита и зерна.

        Кусок гранита, зерно – это физические тела, но они неоднородны.

        На уроках биологии вы изучали, что в состав зерна входят крахмал, белок, растительные жиры; а на уроках природоведения, - что гранит состоит из кварца, слюды и полевого шпата.

        Кварц, слюда, полевой шпат, крахмал, белок, жиры – это вещества.

        Одни и те же предметы часто изготавливают из разных веществ: например, кружки бывают стеклянные, пластмассовые, металлические (показываю). И наоборот, из одного и того же вещества изготавливают разные предметы: из стекла – посуда, оконное стекло, линзы в приборах (показываю).

        Запишем: Свойства вещества – это признаки, по которым вещества отличаются друг от друга или сходны между собой.

        Сравним: стекло и металл. Сходны – твердые, различаются – хрупкое/прочное, прозрачное/непрозрачное.

        Запишем следующее утверждение: Физические тела состоят из веществ.

        Нам необходимо познакомиться с некоторыми свойствами веществ.

        Запишем: Важнейшие физические свойства вещества.

1. Агрегатное состояние.

- твердое;

- жидкое;

- газообразное.

2. Цвет, запах.

3. Плотность.

4. Теплопроводность.

5. Электрическая проводимость.

6. Температура плавления и кипения

        Проведем лабораторный опыт по изучению физических свойств веществ.

        Запишем: Л.о.№1. «Изучение физических свойств сахара и серы».

Учащиеся рассматривают вещества, изучают свойства, заполняют таблицу.

        А теперь послушайте: «Химия – великая наука. Химия в нашей жизни присутствует везде: в том же воздухе, которым мы дышим – в состав воздуха входят химические вещества. Химия в науке, в медицине, в народном хозяйстве, в промышленности – она везде».

        Итак, мы с вами пришли к выводу – к определению химии, как науки.

        Запишем: Химия – это наука о веществах, их свойствах, превращениях веществ и явлениях, сопровождающих эти превращения.

3.Закрепление (опрос по пройденному материалу).

1. Что называют физическим телом, из чего состоят тела?

2. С какими физическими свойствами веществ мы познакомились?

3. Что изучает наука химия?