Презентация "День с ароматом яблока"

День с ароматом яблока

Бутузова Ольга Александровна

учитель начальных классов

МАОУ «СОШ №59» г. Чебоксары

2022 год

19 августа –

Яблочный спас

21 октября – Всемирный день яблока

31 октября –

Ночь накануне

Дня Всех Святых

Яблочный Спас — народное название праздника Преображения Господня у восточных славян, к которому были приурочены многочисленные народные обряды. По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после 6 (19) августа становятся намного холоднее. До Спаса не позволяется есть яблоки и блюда из яблок. А вот в этот день, напротив, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.

В Великобритании это мероприятие было впервые организовано в 1990 году, по инициативе «Common Ground» — одной из благотворительных организаций туманного альбиона. Хотя праздник и называется «День яблока» посвящено оно не только яблокам, но и всем фруктовым садам, а также местным островным достопримечательностям. Организаторы этого праздника сумели увидеть в яблоке символ разнообразия и всех аспектов мира, и знак того, что человеку по силам самому влиять на происходящее вокруг. В День яблока можно увидеть и попробовать сотни различных сортов яблок. Сотрудники питомников предлагают купить редкие сорта яблонь. Во время праздника предлагается множество яблочных блюд и напитков — от яблочных пирогов и фруктово-овощной приправы чатни (chutney) до яблочного сока и сидра.

Ночь накануне Дня Всех Святых, или Хэллоуин, отмечактся 31 октября. Праздник восходит к древнекельтскому празднику Самайн. Это был праздник Урожая и начало нового года. Хэллоуин традиционно празднуется в англоязычных странах, хотя официальным выходным днём не является. Хэллоуин неформально отмечается в некоторых других странах, имеющих тесные культурные связи с США или Великобританией, например, в Японии, Южной Корее, Сингапуре, Австралии и Новой Зеландии, с недавнего времени — в России и других странах СНГ. Поскольку праздник приходится на время урожая яблок,множество праздничных забав связано с яблоками: например предлагается поймать и съесть плывущее по воде или подвешенное на нитке яблоко, не касаясь его руками. Большинство хэллоуинских сладостей основано на яблоках. Специально к торжеству готовят яблочную карамель, яблоки в сиропе (иногда с добавлением орехов), яблочные ириски.

Яблоко как символ

Яблоко символизирует бессмертие.

Не удивительно, что многие народы видели в яблоке необыкновенный плод – плод древа жизни. А дерево жизни в мифах почти всех народов – это мировое дерево, то есть ось мира, Вселенной… Именно здесь, под мировым древом, решаются судьбы человеческие, под ним собираются боги для большинства советов, сюда приходят за советом и знанием, здесь ищут бессмертие и здоровье. И таким деревом в мифах и легендах чаще всего была яблоня.

Образ яблока в культуре народа

Этот символ, уходящий корнями в историю народа, отражает мировоззрение и культуру народа, его мудрость. Неслучайно образ яблока сохраняется в народных традициях и культуре и сегодня. Яблоко весьма удачно и точно «появилось» в русских пословицах и афоризмах…

Яблоко в пословицах…

  «Яблоко в день – и доктор не нужен» – гласит самая главная пословица, которая отражает уникальный витаминно-минеральный состав этого фрукта.

Достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы обеспечить организму естественную защиту от бактерий и вирусов.

2 яблоко:  Яблоки богаты и витамином С, но его количество меняется в зависимости от сорта, поэтому отдайте предпочтение «Антоновке»  – в них полезные вещества сохраняются несколько месяцев после сбора урожая. А вот импортные –   «Лобо», «Джонатан»,   и другие – не несут в себе практически никакой питательной пользы.

3   яблоко:  Для детей яблоки особенно полезны железом. Регулярное употребление яблок является профилактикой анемии у детей. Причем в зеленых яблоках более высокое содержание железа, чем в красных и желтых.

4 яблоко:  Стоматологи рекомендуют детям есть яблоки для нормального роста зубов. Твердые плоды дают необходимую нагрузку на десны и зубы, что хорошо очищает зубную эмаль и предотвращает кровоточивость десен. Однако следует помнить, что фруктовые кислоты, размягчают эмаль зубов, и размягченную эмаль потом легко повредить зубной щеткой. Поэтому чистить зубы сразу после того, как было съедено яблоко не рекомендуется.

5 яблоко:  Детям можно разрешить жевать яблочные косточки – лучший источник йода. 3-4 зернышка обеспечивают организм суточной нормой этого ценнейшего микроэлемента.

6 яблоко:  Яблоко выводит из организма вредные вещества, в том числе токсины, очищает кровь, улучшает работу мозга, почек, печени и кишечника.

1 яблоко:  Возможно, вы не знаете, что яблоки вошли в обязательный рацион космонавтов. Они хорошо переносят космические скорости, сохраняясь целыми, в то время как лимоны и апельсины в стратосфере «взрываются», разлетаясь на лоскутные кусочки.

2 яблоко:  Яблоко окажется полезным при лечении простуды и гриппа. Народной медицине давно известно, что теплый яблочный отвар или настой на воде кусочков яблок (так называемый яблочный чай) оказывают полезное воздействие при кашле и хрипоте. А пектин, содержащийся в плодах яблони, задерживает вирус А.

Яблоко от яблони недалеко падает…

означает, что дети частенько повторяют поступки родителей и отношения между людьми, царящие в семье

Попасть в яблочко

означает точно что-то угадать или верно сказать о чем-то

Яблоко раздора

то, из-за чего возникла ссора

Запретный плод

то, чего нельзя делать, брать и т. п. — по запретному райскому яблоку

• Яблоко от яблони недалеко падает. (означает, что дети частенько повторяют поступки родителей и отношения между людьми, царящими в семье)

Очевидно, что устойчивое сочетание слов возникло в русском языке вследствие наблюдений за происходящим в окружающем мире. Действительно, под каждой яблоней в урожайный год оказывается довольно много опавших плодов. И, как правило, спелые яблоки падают рядом с породившим их деревом. Данную закономерность спроецировали на семейное родство – она послужила объяснением поведения родственников: похожесть их характеров и поступков.

• Попасть в яблочко (точно что-то угадать или верно сказать о чем-то).

По легенде в 1307 году, когда власть в Швейцарии захватили австрийцы, был издан указ, что каждый идущий в город должен был поклониться шляпе наместника. Живший в горах Вильгельм Телль шёл в город со своим семилетним сыном. За невыполнение указа им грозила смертная казнь. Но наместник заменил казнь страшным условием: на голову сына водрузили яблоко. Вильгельм Телль должен был поразить его стрелой. Вильгельм Телль сбил выстрелом из лука яблоко с головы своего сына, в которого ему приказал стрелять жестокий правитель. Сам же правитель был убит следующим выстрелом.

• Яблоко раздора (то, из-за чего возникла ссора).

Однажды богиню раздора Эриду не пригласили на пир богов. Эрида решила отомстить. Она взяла яблоко, на котором было написано «прекраснейшей», и незаметно бросила его между богинями Герой, Афродитой и Афиной. Богини заспорили, кому из них оно должно принадлежать. Сын троянского царя Парис, которого пригласили быть судьей, отдал яблоко Афродите, и она в благодарность помогла ему похитить жену спартанского царя Елену. Из-за этого вспыхнула Троянская война, которая длилась 8 лет.

• Запретный плод (то, чего нельзя делать, брать и т. п. — по запретному райскому яблоку)

Согласно библии Адам и Ева жили в роскошном райском саду. В центре этого сада росло чудесное дерево, плоды которого, если их попробовать, открывали перед человеком все тайны мироздания, и тот становился, подобно богу, становился всезнающим.

• Яблоко Ньютона (Оно стало означать любой случай, который натолкнёт человека неожиданно на верное решение тяжелой задачи)

Откуда это название? Однажды с дерева упало яблоко на великого ученого - английского физика Ньютона. Ему впервые в голову пришло, что, вероятно, земля так же притягивает к себе абсолютно все предметы. Этот случай, по преданию, сыграл огромную роль в открытии закона всемирного тяготения.

Яблоко Ньютона

оно стало означать любой случай, который натолкнёт человека неожиданно на верное решение тяжелой задачи

Образ яблока в сказках

Яблоня и яблоки занимают центральное место во многих русских сказках: яблоко торжественно преподносят как подарок, катаясь по блюдечку оно может многое показать, может яблочко и омолодить. Именно в сказках отражается светлая природа яблока: бессмертие, здоровье, красота, богатство, всё самое доброе и хорошее.

Именно на это дерево чаще всего прилетает жар-птица, чтобы поклевать золотые яблочки. Молодильные яблоки возвращают здоровье и молодость, а иногда дарят бессмертие  («Финист - ясный сокол», «Крошечка-Хаврошечка» «Гуси-лебеди», «Иван, вдовий сын»).

- Этим сказочным плодам часто сопутствовала живая вода. За тридевять земель, в тридесятом царстве есть сад с молодильными яблоками и колодец с живой водой  («О   молодце-удальце, молодильных яблоках и живой воде»;   «Иван Царевич и серый волк»).

- Яблоней и яблоками стремятся обернуться нечистые силы, чтобы соблазнить доверчивых сказочных героев и погубить их. Старая женщина появляющаяся у дверей с яблоком - колдунья … (в мультфильме Уолта Диснея «Белоснежка и семь гномов» мачеха главной героини отравила её посредством яблока).

-  Безусловно, Пушкин знал об этом, ведь рядом с ним была замечательная сказительница - Арина Родионовна. Поэтому яблоко в его сказке - традиционно фольклорное   («Сказка о мёртвой царевне и о семи богатырях» А. С. Пушкина).

- Идеально круглая форма яблочка связывалась с представлениями о мире. Золотистый нежный цвет, "румянец" яблочка - с красотой, здоровьем и молодостью. Гладкая, атласная кожица, скрывающая сочный плод - с тайной и богатством. Сладость и аромат - с удовольствием.

Давайте по цепочке прочитаем сказку «Крошечка – Хаврошечка»

Поговорим о яблоке

Круг говорения

Яблоко в кулинарии…

• Пироги
• Варенье
• Пастила
• Салат
• Напитки
• Мочёные яблоки и тд.

Викторина «Яблочный калейдоскоп»

• Назовите имя древнегреческой богини, которой досталось "яблоко раздора".

А) Афродита

Б) Афина

В) Медуза –Горгона

Г) Калипсо

Викторина «Яблочный калейдоскоп»

• Какой фрукт в переводе с нидерландского означает "китайское яблоко"?

А) Яблоко

Б) Апельсин

В) Гранат

Г) Мандарин

Викторина «Яблочный калейдоскоп»

• Кто является главным героем мультфильма "Мешок яблок"?

А) Лиса

Б) Медведь

В) Волк

Г) Заяц

Викторина «Яблочный калейдоскоп»

• Продолжите пословицу: "Не тряси яблока, покуда зелено: созреет...

А) и дотянешься

Б) птички съедят

В) само упадёт

Г) и покраснеет

Викторина «Яблочный калейдоскоп»

• На голову какого учёного, по легенде, упало яблоко, после чего он и открыл Закон всемирного тяготения?

А) Ньютон

Б) Тесла

В) Менделеев

Г) Ломоносов

Яблоко в творчестве

• Живопись
• Бумагопластика
• Украшения
• Вышивка
• Шитьё
• Многое-многое другое

Наша поделка