Презентация исследовательского проекта "Энергетические напитки. Польза и вред"

Энергетические напитки. Польза и вред.

• Предмет : химия
• Авторы : Лозовая Дарья, Сысуева София, Сваткова Оксана
• Руководитель : Гераськина Е.А.

Цель работы

• Выяснить влияние энергетических напитков на организм человека

ГИПОТЕЗА

• Энергетические напитки оказывают негативное влияние на здоровье человека

Что такое энергетические напитки?

• Энергетические напитки – это бодрящие напитки, содержащие кофеин. Несмотря на своё название, энергетические напитки не дают больше энергии, чем другие обычные прохладительные напитки.«Энергия» напитков образуется с помощью бодрящих веществ, помогающих использовать собственные запасы энергии в организме.

История энергетических напитков

Природные психостимуляторы были известны людям всего мира с глубокой древности

Англичанин Смит-Кляйн Бичамон в 1938 году приготовил свой первый энергетический напиток

В Европе энергетический напиток приготовил предприниматель Дитрих Матешец

Из чего состоят энергетические напитки

, кофеин, сахар, глюкоза, таурин, картинин, гуарана и женьшень, аромаматизаторы и красители, углекислота

Положительное влияние

• способствуют бодрости и приливу сил;
• стимулируют работу всех органов и кровеносной системы
• тонизируют состояние человека, придаёт энергию
• активируют работу мозга

Отрицательное влияние

• Гипертоническая болезнь
• Сахарный диабет
• Разрушение нервных клеток
• Развитие гастрита и язвы желудка
• Разрушение

зубов

Энергетики вызывают зависимость и разрушают здоровье

Польза и вред энергетиков

Отрицательно влияют на детей и подростков

Как правильно пить энергетические напитки

• Выпивайте не более одной, максимум двух банок в день.
• Не пейте энергетики после занятий спортом.
• Запрещено употреблять эти напитки беременным женщинам, детям, подросткам и сердечникам.
• .

• не стоит на них «подсаживаться», пытаясь, например, при подготовке к экзамену стимулировать себя энергетиками всю ночь напролет.

Определение органолептических свойств

Опыт №1 «Определение кислотности (рН) среды растворов энергетических напитков с помощью универсального индикатора»

•   у всех pН в пределе 3-5, наиболее кислотная среда у образца №1 (pН 3), наименьшее кислотность среды у образца №3 (pН 5). Для организма наименьшее вредоносный образец №3.

Опыт №2 «Определение кофеина: выделение и качественная реакция»

Опыт №3 «Определение углеводов - глюкозы»

Опыт №4 «Определение витамина С в напитках йодометрическим методом»

Анализ влияния энергетиков на ткани животного происхождения

Вывод

• 1. Энергетические напитки оказывают негативное воздействие на ткани растительного и животного происхождения.
• 2.Энергетические напитки, несмотря на своё название, таковыми не являются, так как не содержат ни какой энергии.
• 3.Помогая снять усталость, энергетические напитки активируют внутренние силы нашего организма.
• 4.Основным тонизирующим веществом, входящими в состав энергетиков, является кофеин

Заключение

• цель, поставленная перед началом работы достигнута,выдвинутая гипотеза верна
• отрицательных свойств у них больше, чем положительных
• кофеин, таурин и другие компоненты энергетических напитков пагубно влияют на здоровье человека
• эффект энергетического подъема является кратковременным

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ