Презентация о программе по внеурочной деятельности "Разговор о правильном питании"

Программа

«Разговор о правильном питании»

Першина Оксана Вячеславовна учитель 2 «Б» класса МБОУ СОШ № 10 г.о. Коломна 2019 9г.

Программа «Разговор о правильном питании»

• Разработана в Институте возрастной физиологии РАО
• Инициатор разработки и спонсор – компания Нестле Россия
• Адресные группы: дошкольники и школьники:

6-8 лет, 9- 11 лет, 12-14 лет

• Реализуется с 1999 года
• Работает в 37 регионах России.
• Ежегодно принимает участие более 750 000 детей
• За 13 лет в программе приняли участие более

4 500 000 детей

Организация обучения основам правильного питания

• Реализация программы Может работать в любых типах образовательных учреждений
• Для реализации не требуется дополнительный профессиональный ресурс - реализует педагог или воспитатель
• Не требуется дополнительный временной ресурс – программа используется на классных часах, факультативах, материал может быть интегрирован в базовые учебные курсы

Актуальность реализации программы»Разговор о правильном питании»

" Среди важнейших социальных задач, которые сегодня стоят перед системой образования – забота о здоровье учащихся, их физическом воспитании и развитии. Но для того, чтобы средняя школа могла выполнить эту задачу, необходимо обеспечить её специальными педагогическими технологиями, которые бы позволили формировать культуру здоровья. Программа " Разговор о правильном питании " успешно решает эту задачу". -

М.М. Безруких, директор Института возрастной физиологии РАО, академик РАО, доктор биологических наук

• Цель этой программы – формирование у детей ценностного отношения к собственному здоровью, освоению навыков правильного питания как составной части здорового образа ж изни.

Основные методики формирования основ культуры питания:

• Игровые методики
• Использование методик, связанных с самооценкой, самоконтролем

Программа способствует:

• получению общих сведений о питании, продуктах питания, о правилах приготовления пищи,
• расширению представления о необходимости заботы о своём здоровье, о важности правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья,
• воспитанию соблюдения режима и гигиены питания, культуры поведения за столом, привычки правильно питаться.

Формирование основ правильного питания в младшем школьном возрасте

• Формирование умения самостоятельно выполнять основные гигиенические правила
• Самостоятельное соблюдение режима питания
• Формирование представления о продуктах и блюдах ежедневного рациона
• Развитие умения оценивать вкус различных блюд, формирование позитивного отношения к разнообразным продуктам и блюдам, относящимся к категории «полезных»
• Формирование представления об основных правилах этикета, готовности и желания соблюдать их
• Формирование представления об истории кулинарии, традициях кулинарии своего народа и народов других стран

Структура учебно-методического комплекса

• Для детей 6-8 лет - (15 тем) Рабочая тетрадь «Разговор о правильном питании»
• Методическое пособие для педагога
• Плакаты
• Для подростков 9-11 лет ( 14 тем) Рабочая тетрадь «Две недели в лагере здоровья»
• Методическое пособие для педагогов
• Для подростков 12-14 лет- ( 12 тем) Рабочая тетрадь «Формула правильного питания»- Методическое пособие для педагогов
• Мультимедийное приложение

Формы работы:

КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ (схема)

соблюдение

санитарных

выполнение

количество

режима

правил

потребляемой

питания

пищи

Таблица «Самые полезные и вредные продукты»

Самые полезные продукты

Самые вредные продукты

яблоки

кока-кола

морковь и брокколи

сладкие газировки

лук / чеснок

картофельные чипсы

каши

сосиски

молочные продукты

маргарин

Занятие «Всякому овощу свое время»

Занятие «Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты»

Анкетирование родителей:

• привычка ребёнка есть всухомятку - 12 детей
• нежелание есть супы - 14 детей
• нежелание обедать перед школой - 8 детей
• нежелание кушать в школьной столовой - 5 детей
• не любят молочные каши -12 детей
• трудности в организации питания в связи с заболеваниями - 2 детей

Анкетирование учащихся 2 «Б» класса

Вопросы анкеты

Количество правильных ответов

1. Что полезно есть?

Количество частично правильных ответов

21

2. Какие продукты можно есть редко?

3. В каком продукте больше всего витаминов?

Количество неправильных ответов

4

16

4. Что полезно есть на завтрак,

25

5

0

4

на обед,

22

5. Что знаете о хлебе?

0

на полдник,

20

2

16

6. Как правильно есть?

1

8

на ужин

17

3

21

2

4

9

1

2

1

4

2

5

Если хочешь быть здоров - правильно питайся! Позабудь про докторов! Живи и улыбайся!

Спасибо за внимание!