Презентация по истории России: "Быт и обычаи крестьян XIX века", 8 класс

Быт и обычаи крестьян XIX века

Содержание:

• ЖИЛИЩЕ;
• ОДЕЖДА;
• ПИТАНИЕ;

Русское традиционное жилище- деревянная изба.

Основа русского национального жилища – клеть, прямоугольный крытый однокомнатный простой бревенчатый дом без пристроек или хибара.

Крылась клеть соломой.

Бревна прокладывались мхом.

Клеть с печкой уже изба. Изба топилась по-чёрному.

Большая часть избы занимала ПЕЧЬ. Топили по черному

В РУССКОЙ ИЗБЕ различались 4 угла: - печной угол; - женский угол (бабий кут); - красный угол; - мужской угол (у входа под полатями).

Красный угол (святой, большой)-духовный центр дома. В углу стояли иконы украшенные вышитым полотенцем, пучки сухих трав.

Убранство было скромным

Одежда крестьян

Женская одежда

Основой женского костюма была длинная рубаха. Знатные женщины имели верхние рубахи-горничные. Горничные рубахи шили из яркой шёлковой ткани, часто красного цвета. Рубахи подпоясывали. Носили их дома, но не при гостях. Два основных вида русского женского костюма- сарафанный(северный) и поневный (южный). Сарафан -народная русская женская одежда в виде платья чаще всего без рукавов. Понева(юбка) - набедренная одежда, которую получали девушки возраста невест. Запона- девичья холщовая одежда из прямоугольного отреза ткани, сложенного пополам и имевшего на сгибе отверстие для головы. Телогрея -одежда на меху или подкладке с длинными суживающимися рукавами, застегивающаяся спереди от верха до подола. Приволока- безрукавная накидка. Шушпан- холщовый кафтан с красной оторочкой, обшивкой, иногда вышитый гарусом. Летник- старинная верхняя женская одежда.

Мужская одежда

Основной мужской одеждой была сорочка или нижняя рубаха . Рубахи шили из льняных и хлопчатобумажных тканей, а также из шёлка. Рукава у кисти узкие. Ворот либо просто отсутствовал, либо в виде стойки, круглой или четырехугольной, с основой в виде кожи или бересты. Наличие ворота предполагало разрез посередине груди или слева (косоворотка), с пуговицами или завязками. Цвета рубах разные, чаще белые, синие и красные. Носили их навыпуск и подпоясывали нешироким поясом. Одевали штаны (порты) , зауженные к низу. Поверх рубашки мужчины надевали зипун из домашнего сукна. Поверх зипуна богатые люди надевали кафтан . Поверх кафтана бояре и дворяне надевали ферязь , или охабень . Крестьянской верхней одеждой бывал армяк .

Обувь

Лапти - низкая обувь, сплетенная из древесного лыка. Для прочности подошву подплетали лозой, веревкой. Лапоть привязывался к ноге шнурками.

Башмаки - изготавливались из кожи и завязывались шнурками.

Чёботы - вид сапог с коротким голенищем. Чеботы шились из сафьяна, дорогие-из атласа и бархата.

Ичиги- вид легкой обуви, имеющей форму сапог с мягким носком и внутренними жестким задником.

Валенки -теплые войлочные сапоги из свалянной овечьей шерсти; чаще делаются твердыми, но бывают и мягкими под другую обувь.

Онучи -Длинная, широкая полоса ткани белого,

черного или коричневого цвета для обмотки ноги до колена.

Поршни- простейшая русская кожаная обувь

Пища

Обычной пищей крестьянской семьи была каша, хлеб, овощи, сыр, бобы.

Реже ели рыбу, а мясо на столе появлялось только по праздникам.

Десерт

Из десертов известны-

Сладкие мучные изделия : калачи, пряники, варенье и мёд. Традиционным десертом русской кухни являются печенные яблоки.

Овощи : морковь, огурцы, сваренные в меду, но не на открытом огне а на водяной бане.

Толченные ягоды : калина, малина и рябина, высушенные в натопленной печи в виде лепешек- «пастила». Высушенные в русской печи кусочки моркови или свеклы- «паренки»

Напитки

Изготовление и употребление на Руси напитков, содержащих алкоголь имеет давнюю историю. Известны такие напитки: пиво, мёд(медовуха), брага, квас.

МЕДОВУХА КВАС БРАГА

Спасибо за внимание!