Проект: "Хлеб-всему голова"

Проект: «Хлеб-всему голова»

Руководитель: Асонова Неля Владимировна

Цель проекта: формировать представления о том, как появляется хлеб на столе, формирование бережного отношения к хлебу, не только как к главному продукту, но как к результату огромного труда людей многих профессий.

Задачи проекта : раскрыть значение хлеба в жизни человека, важность труда земледельцев; узнать о профессиях людей, которые помогают попасть хлебу на стол; воспитывать чувство патриотизма, уважение к труду хлебороба.

Основные проблемы, которые решает проект:

Что мы знаем о хлебе?

Кто выращивает хлеб?

Выращивание хлеба очень сложный и трудоемкий труд, в нем участвуют люди разных профессий: агрономы, трактористы, комбайнеры, шоферы, хлеборобы, пекари.

Да, не сразу стали зерна

Хлебом тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на Земле.

Он не падает к нам с неба

Появляется не вдруг

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук

- Так как же приходит хлеб к нам на стол?

Агроном должен знать, какие зерновые культуры надо сеять на полях, в какие сроки начинать сев и уборку урожая, как удобрять землю. Он объясняет трактористу как боронить, сеять, пахать землю. А выращивают хлеб, ухаживают за ним хлеборобы.

Как хлеб к нам приходит.

Прежде, чем из семян будет получено зерно, надо землю подкормить удобрением, вспахать, проборонить, затем засеять ее с помощью техники.

После посева надо постоянно обрабатывать и подкармливать растения, бороться с сорняками.

Но выращенные в поле колосья - еще не хлеб. Их надо сжать. А труд этот очень тяжелый, хоть и приходит человеку на помощь техника. На полях разворачивается настоящая битва - жатва.

Затем зерно обмолачивают. После его надо провеять, рассортировать, просушить и привезти на зерносклады. Затем оттуда берут зерно, перемалывают его и превращают в муку. Из муки готовят тесто и пекут хлеб.

Муку отвозят в пекарню. В ней пекут булочки, буханки, батоны.

Хлеб готов!

Его везут в магазины. Покупайте и кушайте!

• Бери хлеба только, сколько сможешь съесть.

• Черствый хлеб не выбрасывай, из него можно приготовить различные блюда или покормить птиц.

Правила обращения с хлебом

Труден и долог путь хлеба к нашему столу. Очень трудно быть хлеборобом. Хлеборобы с осени до весны хранят в закромах зерно, чтобы снова засеять пашню, а затем вместе с ним пройти трудный путь рождения хлеба.

Хлеб – наше богатство. Берегите хлеб!

Хлеб – наше богатство. Берегите хлеб!

С огурцами ли, с картошкой,

Надо хлеб съедать до крошки.

Потому что много сил

Тратит тот, кто хлеб растил.

Хлеб растят с любовью-

Ешьте на здоровье.