Проект «Кофейные чудеса»

Проект «Кофейные чудеса»

Автор Маркелова Лариса Леонидовна

Тип проекта: познавательно-творческий, исследовательский.

Участники проекта: дети, родители, воспитатели старшей группы

Сроки реализации проекта: среднесрочный

Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, социально-коммуникативное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие.

Актуальность темы:

Вы когда-нибудь задумывались о том, откуда появился кофе? Легенда повествует об эфиопском пастухе Калдиме, который заметил, что всякий раз, поедая темно-красные плоды кофейных кустов, козы становились более активными и подвижными. Пастух испытал бодрящее действие плодов на себе. Из Эфиопии путь кофе лежал по Красному морю в Аравию, где он быстро стал популярным. 

Поскольку проект творческий мы познакомили наших воспитанников и с другой стороной кофе. Кофейные зёрна – отличный материал для художественного творчества. Такие занятия всегда вызывают интерес и море положительных эмоций у ребят.

 Цель проекта: Формировать у детей исследовательские способности в процессе изучения - жизнедеятельности кофейного дерева, их взаимосвязи с окружающей средой. Расширенuе знаний и приобретение практических навыков в области декоративно-прикладного творчества, путем изготовления поделок из кофейных зёрен. 

Задачи проекта:

Обучающие:

- познакомить с историей возникновения кофе;

- расширять знания детей о кофейных напитках и влиянии их на здоровье человека; 

- уточнить и расширить представления детей о строении и назначении частей дерева (корень, ствол, ветки, листья, зёрна.)

- исследовать источники информации литературных данных об истории создания поделок из кофейных зёрен. 

- расширить представления о новых видах декоративно-прикладного искусства;

Развивающие:

- развивать познавательные навыки детей;

- способствовать развитию творческого воображения и инициативы;

- развивать приёмы выполнения поделок из кофейных зёрен;

- развивать мелкую моторику рук; 

- развивать речь учащихся на материале занятия, закреплять произносительные навыки.

Воспитательные:

- воспитывать интерес к научно-исследовательской деятельности;

- воспитывать толерантное отношение к традициям и культуре других национальностей;

- воспитывать усидчивость и целеустремлённость у детей.

Этапы проекта:

I этап – подготовительный

II этап – основной (практический)      

III этап – заключительный

Подготовительный этап

- Обсуждение цели и задач проекта.

- Подбор методической литературы.

- Подготовка НОД и наглядных пособий.

- Составление картотек по теме.

- Подготовка к исследовательской деятельности.

- Разработка итоговой НОД «Волшебное зёрнышко».

Основной (практический) этап: 

- Беседы: «История возникновения кофе»; «Полезно ли кофе», «По выращиванию кофейного дерева»

- Презентация «Как растет кофе»

- НОД: лепка с использованием кофейных зёрен; нетрадиционное рисование с помощью кофейного напитка

- Изготовление коллективной работы «Топиарий из кофейных зерен».

- Мастер-класс для родителей «Кофейные чудеса»

- Мастер-класс для педагогов «Поделка из кофейных зерен. Ёжик»

- Дидактические игры: «Разные картинки», «Чего не хватает», «Вредно и полезно»

- Оформление мини-музея «Чудеса кофейных зёрен».

Заключительный этап.

- Организация выставки детских работ.

- Составление презентации проекта.

- Оформление проекта.

Предполагаемый результат проекта.

Предполагаем, что в результате реализации проекта, воспитанники познакомятся со свойствами кофе и влиянием его на здоровье человека. А также узнают и овладеют новым видом декоративно-прикладного творчества Топиарий из кофейных зерен и нетрадиционного рисования кофе.

 Используемая литература.

1. Иванова И.А. Методика организации экологических наблюдений и экспериментов в детском саду: пособие для работников дошкольных учреждений / А.И. Иванова. – М.:ТЦ Сфера, 2004.-С. 3-5.

2. Дыбина О.В. Неизведанное рядом. Опыты и эксперименты для дошкольников / О.В. Дыбина, Н.П. Рахманова, В.В. Щетинина. – М.: Наука, 2010г.

3. Комарова Т. Детское художественное творчество. - М., 2005.

4. Мелик-Пашаев А. А., Новлянская З. Н. Ступеньки к творчеству. - М., 1995

5. Ступеньки к творчеству. - М., 1995я Н. В. Приглашение к творчеству. – Сб, 2002