Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Татарская школа имени В.А. Матросова
Монастырщинского района Смоленской области
ПРОЕКТ по БИОЛОГИИ
ТЕМА: «Домашние птицы села Раёвка»
Проект выполнила ученица 8 класса: Власова Юлия
Руководитель – учитель биологии: Сарвирова Нина Витальевна
2020г.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………………….3
Анализ источников информации…………………………………………..4
Исследования……………………………………………………………….15
Заключение…………………………………………………………………16
Литература……………………………………………………………..........17
2
Введение
Изучая на уроке биологии тему «Значение и охрана птиц», меня заинтересовал вопрос о домашних птицах. Поскольку на уроке мы говорили о домашних птицах только в общих чертах, я решила самостоятельно изучить одомашнивание птиц более подробно.
Приручение птиц произошло в глубокой древности, о чём свидетельствуют многие исторические находки в разных местах жизни человека. Приручением птиц занимались очень многие народы. В начале из нескольких тысяч видов диких птиц человек выбрал для одомашнивания всего немногих: из отряда куриных - кур, индеек, цесарок, павлинов и перепелов; из гусеобразных - гусей и уток; из голубиных - сизого голубя. Приручали в основном тех, на кого охотились, - причиной одомашнивания была потребность человека в мясной пище. Приручаемые виды должны были быть пластичны - чтобы суметь приспособиться к жизни в новых условиях и перейти на питание тем кормом, который мог предложить человек.
Сам процесс одомашнивания происходит через приручение, в ходе которого птицы не только привыкают к человеку, но и претерпевают значительные изменения вследствие искусственного отбора. И если в природе отбор происходит по факторам, способствующим выживанию в жестких условиях, то при искусственном отборе основной упор делается на те свойства, которые интересны человеку - большой вес, яйценоскость и так далее. Понятное дело, что породы кур с большим весом давно отучились летать. И обратно дикими они уже не станут, даже если их выпустить в лес! Умрут, и всё тут!!!
Мы используем птиц либо диких, либо домашних, но в наше время между теми и другими уже нельзя провести резкой грани. Многие дикие птицы в той или иной степени приручены и не только живут полностью на иждивении человека, но и размножаются в неволе, т. е. стали в какой-то мере одомашненными. Вполне одомашнены некоторые декоративные или певчие птицы: лебеди-шипуны украшали пруды еще в средние века, тогда же успешно разводили голубей, выводили множество новых пород почтовых или декоративных. Сегодня даже в средней полосе умеренной зоны с довольно суровыми морозами в период зимний, человек разводит даже африканского страуса - вот до чего может довести природу желание человека одомашнивать выгодных для себя птиц.
Цель работы.
Более подробно изучить вопрос об одомашнивании птиц: узнать о наиболее распространённых домашних птицах и тех, которые одомашнены не так давно, узнать об их диких предках, провести исследование видового состава домашних птиц нашего села.
Задачи:
1. Изучить литературу по данной теме
2. Выяснить историю происхождения и используемые сейчас человеком виды домашних птиц.
3. Изучить видовой состав домашних птиц села Раёвка.
4. Сделать выводы по результатам исследования
3
Анализ различных источников информации
Наиболее используемые человеком домашние птицы, их история и дикие предки
Курица
Отряд куриных имеет в своем составе более 250 видов. К этому отряду относятся разнообразные птицы, отличающиеся внешним видом и размерами. Основным ее предком считается дикая банкивская курица (Gallus gallus, или G.bankiva), которую еще называют красной джунглевой курицей. Предполагается, что банкивские куры были приручены в Юго-Восточной Азии еще в неолите - в позднем каменном веке, когда наши предки начали возделывать землю. Наиболее развитыми древними культурами были Месопотамия, Египет, позднее - Крит и Греция. Но «следы» кур здесь обнаруживаются много позднее, чем в Индии. В Греции куры появились только на рубеже II и I тысячелетий до н. э. В Западную Европу куры попали в VI в. до н.э. через Италию и греческие колонии. Через греческие причерноморские колонии куры в V-IV вв. до н.э. попадали на территорию Древней Руси. С середины I тысячелетия до н.э. куры распространились по всей Европе - везде, где люди занимались земледелием.
Курица имеет широкое распространение в сельском и фермерском хозяйстве и является самой популярной домашней птицей. Разведение куриц дает возможность получить не только яйца и мясо, но и перо и пух.
Утка 4
Семейство утиные - это наиболее многочисленное семейство водоплавающих птиц. Выделяют более 150 видов птиц, которые подразделяются на 40 родов.
Предшественники утиных - дикие утки кряквы, обитавшие на земле в глубокой древности. Подтверждениями этому факту служат археологические исследования. Например, в штате Юта были обнаружены останки птицы, являющейся предком современной обыкновенной утки, имеющие возраст около 50 млн. лет.
Одомашнивание человеком птиц семейства утиных произошло еще в глубокой древности на территории Евразии и Северной Америки.
Птицы до сих пор сохраняют важную роль в сельском хозяйстве, их часто содержат в домашних подворьях. Основная цель содержания - получение мяса, яиц, пуха. На уток ведется и промысловая охота, которая негативно влияет на численность птиц.
Гусь 5
Доместикация гусей проходила многократно и в разных районах. Прародителями домашних гусей были, в основном, три вида. В Европе и в различных районах Азии, кроме восточных, был одомашнен серый гусь (Anser anser). У него серое узорчатое оперение и красный клюв. Этот вид распространен по всей Европе. В Китае и на Дальнем Востоке был доместицирован обитающий там гусь-сухонос (Anser cygnoides). Это более крупный гусь с черным клювом. Современные домашние китайские гуси очень похожи на своего дикого прародителя. Предполагается, что в Древнем Египте был приручен дикий нильский гусь (Chenalopex agypticus), однако его одомашненные потомки не сохранились. Этот вид гусей обитает почти везде в Африке, кроме ее западной части. Нильский гусь немного поменьше других прародителей домашних видов. У него красивое красно-коричневое оперение с желтыми оттенками. В Древнем Египте хорошо знали домашних, вернее полудомашних, гусей. В средние века и позднее домашние гуси были уже широко распространены по всей Евразии. А вот разводить гусей в России начали несколько позже, чем в других европейских странах. Наибольшего развития эта отрасль достигла у нас в период между XVII и XIX веками.
Гусь травоядная птица. Питается травой и семенами растений. Устройство клюва у гуся таково, что птица без труда щиплет растительную пищу: края клюва заостренные, с зубчиками. Гуси могут своим клювам обрывать ягоды, есть стручки, злаки и некоторые овощи. Интересный факт: в связи с хорошими аппетитами, в Америке гусей часто используют на хлопковых плантациях для их прополки. Гуси способны выщипать все сорняки между кустами, которые не удалить техникой, а только руками.
Гуси не переносят вкуса хлопчатника и поэтому за растения можно не опасаться. Специалисты определили: 25 гусей за некоторое время могут очистить от сорняков поле, размером до 10 гектаров.
Таким образом, гуси часто становятся тружениками фермерских хозяйств.
Природные особенности гусей, такие как их способность больно щипаться и шипеть, пугая недоброжелателей, решили использовать в Шотландии. Так, «отряд гусей» успешно «охранял» небольшой алкогольный завод.
Индейка 6
Индейка принадлежит к отряду курообразных. Это распространенная домашняя птица отличается большими размерами. Вес индюка составляет от 10 до 30 кг, индейки несколько мельче - от 5 до 10 кг. В дикой природе существуют два вида индеек, обитающие на Американском континенте.
Индейка первоначально была одомашнена в Америке более 1000 лет назад. В 16 веке эта птица была завезена в Европу испанскими моряками. Название «индейка» птица получила по ошибке - первоначально, считалось, что родиной птиц является Турция (turkey). Видовое научное название индейки состоит из двух слов: gallus - курица и pavo - павлин. Когда индюк раскрывает хвост и изгибает шею, он становится немного похож павлина. Одомашнил индеек народ майя в Мексике. Когда европейцы открыли Америку, то в Мексике и Центральной Америке, не считая собак, индюк был единственным домашним животным.
В Европу индейки были завезены около 1530 г. А в качестве рождественской птицы индюк появился на столах англичан впервые в 1585 г. Позднее эти птицы попали в Россию, Персию, Индию.
Характерной внешней особенностью индеек являются расположенные на голове кожистые выросты. Кроме того, у самцов на клюве имеется образование, в длину достигающее 15 см. По этому придатку на клюве можно судить о настроении птицы, в случае возбуждения, агрессии - придаток увеличивается в размере.
Цесарка 7
Обыкновенная цесарка - птица из семейства цесарковых. Единственный вид рода Numida, одомашнен человеком.
У себя на родине в Африке дикие цесарки обитают в кустарниковых зарослях, где держатся стадами до 80-100 особей. Летают мало, чаще ходят или бегают. В полуодомашненном состоянии цесарки встречаются во многих местах у местного населения Африки. Древние египтяне, вероятнее всего, не занимались доместикацией цесарок. В Грецию цесарки попали не раньше V в. до н.э. В Рим цесарки скорее всего попали из Нумидии в III в. до н.э. Из Рима цесарки распространились по Европе. Хорошо знали цесарок в Западной Азии и в Византии.
Цесарок разводят ради мяса, яиц и красивого оперения.
Голубь 8
Представители отряда голубиных отличаются разнообразием размеров и оперенья. Наиболее крупные особи размером с курицу, самые маленькие - едва больше воробья. Голуби широко распространены в городах и становятся практически ручными, доверчивыми к человеку. Те же виды, которые обитают в дикой природе, отличаются внимательностью и осторожностью - к ним не так просто приблизится, они непременно замечают постороннего. Обладают развитым зрением и слухом. Голос у голубей не громкий, звуки отрывистые, напоминают глухое воркованье.
Дикие голуби появились на земле 35 млн. лет назад. Предком всех современных голубей был сизый голубь, который и сейчас обитает в Европе, Северной Африке, Южной Азии и на Кавказе.
Голубь часто упоминается в древних легендах и преданиях. Например, у ассирийцев царица Семирамида после смерти превратилась в голубку. В Палестине голубей приносили в жертву богам, у евреев голубь был символом любви и нравственной чистоты. В христианстве голубь имеет особое значение: эта птица является символом мира и дружбы.
Павлин 9
Может показаться невероятным, но павлин является ближайшим родственником петуха. Эта птица, славящаяся своим опереньем, населяет территорию Индии, Шри-Ланки и нескольких других азиатских государств. В дикой природе павлин предпочитает держаться на земле - он умело лавирует между густой растительностью тропических лесов. Хвостовое оперенье, отличающееся наличием так называемых «глаз», переливающееся сине-зелеными оттенками, позволило заслужить павлину статус самой красивой птицы отряда Куриных
О том, что павлинов разводили еще в античном мире, свидетельствует Библия. С мореплавателями, возможно финикийцами или греками, еще в V в. до н.э. павлины попали в Грецию, где стали объектом культа. Павлинов часто селили при дворцах и храмах.
Благодаря своему изысканному внешнему виду, павлина издревле содержат в домашних условиях. Павлиньи перья с давних времен используются людьми для украшения костюмов и интерьера. Даже мясо птицы, не обладающее особенными вкусовыми качествами, раньше часто было центральным блюдом на пиру, сервированное знаменитыми перьями.
Фазан 10
Фазан - самый лучший бегун среди всех представителей куриных. Птица проводит всю жизнь на земле и лишь случае крайней необходимости, при угрозе нападения, фазан взлетает. Когда птица бежит, то принимает при этом характерную позу - голову и шею наклоняет вперед, приподнимает хвост. Фазан по природе пуглив и старается все время держаться в лесных зарослях.
Дикий обыкновенный фазан (Phasianus colchicus) - очень нарядная птица. У самцов в оперении присутствуют фиолетовые, зеленые, оранжевые и золотистые тона. Красивый длинный хвост - желто-бурый с фиолетовым отливом. Селятся фазаны в густой растительности недалеко от воды.
Название Phasianus происходит от слова «Фазис» - так в древности называли реку Риони. Название птице дали греки, познакомившиеся с фазанами в своей колонии на Кавказе. В Греции эта птица не считалась очень значимой в хозяйстве, зато ее почитали за красоту. Фазан появился в Италии позднее. Из Италии фазаны распространились по всей Римской империи. Только в наше время фазаны стали домашними или полудомашними птицами во многих частях Европы.
Горлица 11
Горлица принадлежит к семейству Голубиных и внешне очень похожа на широко распространенного и всем известного голубя. В отличие от голубя, горлица более изящна, у нее сильно закругленный или клиновидный хвост. На перьях - характерные белые полосы, лапы красные. Оперенье верхней половины тела коричневое, пестрое.
В России обитает пять видов горлиц: обыкновенная горлица, большая горлица, кольчатая горлица, короткохвостая горлица, малая горлица; Содержат горлиц в условиях неволи в вольерах, где у них должно быть достаточно места для полета. При хорошем уходе горлица может прожить в неволе лет 15-18.
Перепёлка 12
Обыкновенный перепел - самый мелкий (масса 100-130 г) и единственный перелетный вид отряда куриных. Взрослые особи едят растительную пищу, молодые - насекомых. Живут в густой траве, почти не летают, от врагов убегают. Самцы перепелов иногда дерутся между собой.
Римляне держали этих птиц ради перепелиных боев. В Японии этих птиц содержат с XVI в.
Особым успехом у птицеводов пользуется немой, или японский, перепел (Coturnix japonicus). Он обитает на нашем Дальнем Востоке, на северо-востоке Китая, японских островах.
Сейчас перепелов разводят в промышленных масштабах, у нас перепелиные яйца в последнее время появились на рынках и в магазинах.
Страус 13
Африканский страус - бескилевая нелетающая птица.
Родиной страусов считается африканский континент, хотя некоторые ученые утверждают, что в Африку страусы попали из Азии. В предледниковое время страусы обитали на юго-востоке Европы, в Северной Индии и Китае. Здесь найдены кости семи-восьми вымерших видов страусов. Африканские страусы сотни тысяч лет назад, а возможно, и позже жили на юге Украины и дальше на восток до Монголии. В Сирии и Аравии их истребили совсем недавно (по некоторым данным - даже в 1948 году!).
Страусы неплохо одомашниваются, поэтому их уже довольно давно разводят на специальных фермах. По одним данным, первые загоны для полудомашних страусов появились на алжирской земле, по другим - сначала в Южной Африке в 1838 году, а потом уже в Алжире, Сицилии, во Флориде, на юге Франции, у Ниццы, позднее - даже в Австралии, где одичавшие страусы и сейчас будто бы еще живут местами.
Конечно, перья - это не единственная ценность страусов. Говорят, страусятина на вкус - нечто среднее между мясом птицы и говядиной, а страусиные яйца вкусные, как куриные, при этом весят от полутора до двух килограммов каждое.
14
Исследование
Социологический опрос населения
Я провела опрос населения села Раёвка.
Вопросы:
Содержите ли вы домашних птиц?
Какие виды птиц вы разводите?
Сколько особей каждого вида на данный момент у вас есть?
Обработка результатов исследования
Я опросила жителей 50 дворов села Раёвка.
Полученные результаты я представила в виде таблицы.
Видовой состав домашних птиц села Раёвка
№ п/п | Название вида | Число особей |
1 | Куры | 1053 |
2 | Гуси | 85 |
3 | Утки | 97 |
4 | Индоутки | 33 |
5 | Цесарки | 27 |
6 | Индейки | 67 |
7 | Фазаны | 3 |
15
Вывод
Анализируя различную литературу и источники сети Интернет по одомашниванию птиц, я значительно расширила свой кругозор. Я узнала, что домашними птицами теперь являются не только куры, гуси, утки, индейки, цесарки, но также и голуби, павлины, фазаны, горлицы и даже страусы! Теперь я знаю, что у каждой домашней птицы есть свой дикий предок. У каждой домашней птицы есть своя интересная история одомашнивания.
Проведя социологический опрос и проанализировав его результаты, я выяснила, что в нашем селе на подворьях люди разводят кур, гусей, уток, индоуток, цесарок, индеек и даже фазанов. Предпочтение сельские жители отдают курам за их диетическое мясо, большую яйценоскость, красоту оперения. Наша семья занимается разведением домашних птиц. На нашем подворье живут: куры, гуси, утки, цесарки, индейки, фазаны. «Диковинными» птицами в нашем селе являются фазаны, их разведением занимается мой дедушка. Разведением птиц жители нашего села массово занимаются только в весенне-летне-осенний период.
16
Литература
Константинов В.М., Бабенко В.Г., Кучменко В.С. Биология: 7 класс: учебник для общеобразовательных учреждений – М.: Вентана-Граф, 2009. – 304с.
Сонин Н.И., Захаров В.Б. Биология. Многообразие живых организмов. Живоьные.8 класс: учебник. – М.: Дрофа.
www. nsportal. ru
http:// www. mirbiologii.ru
http://www.duhzemli.ru/animal/bird-protection/hystory.html
http://live.1001chudo.ru/kenia_61.html
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%86%D1%8B%20%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%20%D0%B8%20%D0%BD%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F&pos=6&rpt=simage&img_url=https%3A%2F%2Fwww.omlet.co.uk%2Fimages%2Foriginals%2Fgordypip_e97e872d.jpg&lr=12
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%86%D1%8B%20%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%20%D0%B8%20%D0%BD%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F&pos=6&rpt=simage&img_url=https%3A%2F%2Fwww.omlet.co.uk%2Fimages%2Foriginals%2Fgordypip_e97e872d.jpg&lr=12
https://kselu.ru/wp-content/uploads/2017/03/kolchataya-i-obyknovennaya-gorlitsa.jpg
17