Проект предметно пространственной развивающей среды "От зерна до каравая"

Проект предметно пространственной развивающей среды тема: « От зерна до каравая »

Старшая группа.

Работу выполнили:

Шейфер Ольга Генадьевна, воспитатель МБДОУ №24 «Колосок»

Нелюбина Галина Юрьевна, воспитатель МБДОУ №24 «Колосок»

Актуальность

Дать детям знания и представления о технологиях выращивания и приготовления хлеба, хлебобулочных изделий.

Цель:

Создать условия для расширения представлений у детей старшего дошкольного возраста о злаковых культурах, о производстве хлебобулочных изделий.

Задачи:

• Выявлять причинно-следственные связи злаковых культур от природных ресурсов.
• Составлять детьми алгоритм переработки зерна (получения разных сортов , видов муки и теста)
• Развивать мышление, память, речь, активизировать словарь детей;
• Воспитывать доброжелательное отношение к миру, к труду хлеборобов и пекарей.

Познавательное:

• Естественно-научный центр «Зернышко»
• Логико-математический центр «Кубик-рубик»

Социально-коммуникативная:

• Цент телевидения «Золотой колосок»
• Игровой центр «Пекарня» «Мы играем»
• Угол уединения «Шептаплочки»

«От зерна

до каравая»

Речевое:

• Центр грамматики «АБВГДейка»
• Литературная гостиная «Мир книги»

Физическое:

• Центр физ-ры «Сибирячек Здоровичок».

Художественно-эстетическое:

• Изобразительная деятельность; «Разноцветная палитра»
• Творческая мастерская «Самоделкин»
• Студия музыки и театра «Волшебный фонарь»

Социально-коммуникативное направление

• Центр радио-телевидение.
• «Золотой колосок».
• Игровой центр «Пекарня».
• Уголок уединения «Шепталочка».

Правила поведения

• Играем, обсуждаем, договариваемся;
• Каждой вещи свое место;
• Обращайся за помощью;
• Узнай новое и расскажи.

Центр радио-телевидения «Золотой колосок»

Паспорт центра:

• Эмблема
• Количество
• Навести порядок после работы
• Играй дружно, договаривайся
• Картотека (используй схему)

Дизайн

Центр радио-телевидения представляет собой шатер, который свисает с потолка , с трех сторон (светло-зеленого цвета). В центре находится макет телевизора по контуру прикреплены светодиодные лампочки. На заднем фоне панно (меняется зависимо от темы). В центре ковер светло-зеленого цвета на котором стоит стол круглой формы и 2 мягких стула. На нем настольная лампа (имитация) , полочка для инвентаря и материала.

Оборудование

• Стол круглый;
• стулья мягкие 2 штуки;
• Телевизор;
• видеокамера;
• Видеомагнитофон;
• Микрофон.

Материал

• Шапочки (режисер, телеведущий, оператор);
• Схемы;
• Фломастеры, цветные карандаши, мелки и т.д;
• Журнал заявок (со значками);
• Телефон;
• Бейджики.

Игровой центр «Пекарня»

Правила:

• Одевай спец одежду;
• Количество 5.

Дизайн

Этот центр мы рекомендуем расположить между физическим и позновательным центром. Представляет собой игровой маркерами «Пекарня», «Кухня». На стене висит панно с изображение поваренка . На полу лежит циновка. Рядом стоит передвижной рекламный щит (пекарни – магазина).

Оборудование

• Игровой маркер «Пекарня», «Магазин»;
• Наборы посуды «Маленький кулинар»;
• Формы для выпечки;
• Досточки, сито;
• Столы 2 штуки;
• Спецодежда (фартуки, косынки, колпаки, прихватки);
• Бейджики;
• Миксер;
• Игровой маркер магазин «Дом хлеба»;
• Касса, деньги, банковские карточки;
• Реклама выносная;
• Столовые метелочки, савочки.

Материал

• Мука разных сортов в контейнерах;
• Цветное тесто;
• Соль, специи;
• Схемы состава теста (рецепты выпечки);
• Альбом (фото рецепты изделей);
• Мулежи хлебо-булочных изделей;
• Сухофрукты;
• Рекламки магазина;
• Прейскурант изделий;
• Карандаши, бумага.

Центр уголок уеденения «Шепталочки»

Правила:

• Количество;
• Сними обувь;
• Говорить шепотом.

Дизайн

Уголок мы рекомендуем расположить в спальне. Он представляет собой шатер трехсторонний, пастельно-персикового цвета, с началом от потолка. Шатер держится на крючках, которые ходят свободно по потолочному закругленному карнизу . На задней основной стене пано находится с эмоциями. Внутри находится мягкий уголок (со сменными чехлами). На полу коврик овальной формы цвета молочного кофе. При входе детей встречает игрушка Домовенок Кузя рядом с ним висит пано с кармашками для секретиков.

Оборудование:

• Столик круглой формы
• Детский набор мягкой мебели
• Два набора съемных чехлов цвета
• Коврик овальной формы цвета молочного кофе.
• Игрушка домавенок Кузя.
• Светодиодная лента.

Материал:

• Антистресовые игрушки, подушки.
• Музыкальная шкатулка.
• Фотоальбомы «моя семья», «Наши праздники» и т.д

Речевое развитие

• Центр грамматики «АБВГДейка».
• Литературная гостиная.

Правила:

• Количество (4 ребенка);
• Обсуждаем, слушаем, высказываемся.

Центр «АБВГДейка»

Дизайн

Центр находится между центром радио-телевидением «Золотой колосок» и логико-математическим центром «Кубик-рубик». В центре стелаж с открытыми и закрытыми полками. На стене висит магнитная доска. Справа от доски висит наглядный материал. В левом углу сложены маленькие коврики для индивидуальной работы. Все оборудование представлено в светло-зеленых тонах.

Оборудование

• Горка с открытыми и закрытыми полками;
• Магнитная доска;
• Телевизор висит на стене;
• Ширма (высота 1 метр двухсторонняя, с одной стороны кармашки для материала).

Материал

• Волчки несколько разновидностей;
• Ручки, карандаши, бумага разных размеров;
• Картотека (скороговорок, чистоговорог на данную тему);
• Альбомы по звукопроизношению;
• Ребусы, кроссворды, ключворды;
• Серии сюжетных картинок ( «Как хлеб на стол пришел», «От зерна до каравая», «Кто работает в поле»);
• Волшебная книга (рассказы детей о хлебе);
• Альбом загадок о хлебе (сделанные родителями);
• Лото, домино, кубики с буквами азбуки;
• Наборы букв и цифр на магните;
• Набор сюжетных – разрезных картинок по теме хлеб;
• Видео фильмы «Наш друг пиши-читай»;
• Мультфильмы «В стране не выученных уроков.

Литературная гостиная «Мир книги»

Правила:

• Эмблема;
• Количество 4 ребенка.

Дизайн:

Литературная гостиная представлена в желто-зеленых постельных тонных. С двух сторон, с потолка спускаются шторы, которые держаться на карнизах. Посередине стоит маленький круглый стол, закрытый зеленой скатертью крупной вязки. Слева два кресла – мешка для чтения и прослушивания книг. Справа кресло качалка с пушистым пледом. Рядом с креслом находится полочка-стремянка, на которой с двух сторон расположены книги. На задней стене висят картины голографические и в 3 D . С двух сторон от картин висят брат в форме цветов из пластика.

Оборудование

• Кресло-качалка с пледом;
• Кресло-мешок со сменными чехлами (2 шт.);
• Круглый стол со скатертью;
• Мягкий коврик с длинным ворсом;
• Картины голографические и в 3 D ;
• Бра в форме цветка (2 шт.);
• Шторы в желто-зеленых тонах (2 шт.);
• Карниз (2 шт.).

Материал

• Книги - иллюстрационные, ширмы, раскладки, звучащие, повтарюшки, гиганты, малышки;
• Иллюстрации по теме;
• Детские журналы;
• Магнитофон;
• Наушники;
• Аудиокниги.

Художественно эстетическое направление

• Центр изобразительной деятельности «Разноцветная палитра»;
• Творческая мастерская «Самоделкин»;
• Центр театра и музыки «Волшебный фонарь».

Центр «Разноцветная палитра»

Дизайн:

В центре изобразительной деятельности расположена горка в бежево-зеленых тонах, с закрытыми и открытыми полками в которых расположен необходимый материал, стена творчества в виде палитры. Центр изобразительной деятельности разделен от позновательного центра кусочками ткани разного размера цветами радуги. На полу коврик овальной формы бежевого цвета с зеленым орнаментом.

Паспорт:

• Не более 4 человек;
• Соблюдай технику безопасности;
• Одень спецодежду;
• Работай по схеме.

Оборудование

• Доска для рисования;
• Мольберт;
• Фланелеграф;
• Магнитофон;
• Стол, стулья;
• Валик для нанесения краски;
• Контейнеры с цветным песком, крупами;
• Стаканчики для кисточек, карандашей;
• Непроливайки;
• Ящик с подсветкой для игры с цветным песком.

Материал

• Листы бумаги разного формата и цвета;
• Наборы цветных карандашей,фломастеров, ручек, восковые мелки;
• Гуашь, акварельные краски;
• Кисти разных размеров, палитра;
• Печатки, трафареты;
• Аудиозапись: релаксационной музыки, классической;
• Наборы иллюстраций, открыток, репродукций знаменитых художников (Шишкин, Левитан и т.д);
• Шаблоны схемы;
• Раскраски на данную тему;
• Пластилин, глин, стеки;
• Печатки;
• Спецодежда.

Творческая мастерская « Самоделкин»

Дизайн:

Творческая мастерская расположена рядом с центром изобразительной деятельности«Разноцветная палитра». Разделенный шкафами с закрытыми и открытыми полками для хранения раздаточного материала. Встречает детей большая игрушка «Самоделкин» (до 80 см) с карманами для хранения бросового материала. На полу в центре лежит коврик круглой формы салатного цвета. Стоит стол раскладной внутри которого полки с контейнерами.

Оборудование

• Шкаф;
• Стол круглый, стулья;
• Закрытые контейнеры для хранения различного материала;
• Видеофильмы «Посмотри и сделай» и т.д.;
• Магнитофон;
• Мольберты настольные.

Материал

• Ножницы, подставки;
• Подносы, клеенки, пластины;
• Спецодежда (фартуки, нарукавники и т.д);
• Бросовый и природный материал (ленточки, кусочки ткани, вата и т.д);
• Наборы разной бумаги, картона, самоклейки;
• Наборы трафаретов, лекал, шаблонов;
• Картотека схем, эскизов.

Центр « Волшебный фонарь»

Студия «Волшебный фонарь» граничит с центром физического развития и входной дверью. В центре на потолке висит фонарь (светильник). У центральной стены расположен подиум полукруглой формы , деревянный, светло-коричневого цвета. На потолке крепится полукруглый потолочный карниз на который вешается занавес . Рядом находится стелаж с открытыми полками для оборудования. На границе с центром физического развития находится раскладная ширма (высота до метра, из3 частей, пластиковая) на колесиках. Мягкий пуфик со съемной крышкой для шапочек и масок.

Оборудование

• Подиум;
• Ширма;
• Стелаж;
• Магнитофон;
• Потолочный карниз;
• Шторы;
• Фонарь.

Материал

• Аудиозаписи театральныхпостановок («Колосок», «Машины сказки» и т.д);
• Мультфильмы (Петушок и бобовое зернышко», «Ветренная мельница» и другие);
• Костюмы для постановок;
• Шапочки, маски;
• Альбомы (виды театров);
• Фотоальбом «Мы артисты», «Наши праздники».

Познавательное развитие

• Естественно-научный центр « Зернышко»
• Логико математический центр

«Кубик-рубик»

Центр « Зернышко»

Правила:

• Одень спец. одежду;
• Работать не более 3 детей;
• Можешь брать – творить;
• Отметь в дневнике;
• Используй таблицы, схемы.

Дизайн

Мы рекомендуем расположить естественно – научный центр "Зернышко" рядом с речевым центром «АБВГДейка" около окна. А справой стороны граничит с художественно – эстетическим центром «Разноцветная палитра". Границы естественно – научного центра рекомендуем отделить стеллажами кремово – зеленым цветом. Рядом со шкафом с открытыми и закрытыми дверцами в углу у окна будет висеть магнитная доска. Стол рекомендуем поставить в середине центра.

Оборудование

• Шкаф с открытыми и закрытыми дверцами, стеллаж;
• Наутбук. Магнитная доска, с набором магнитов;
• Весы (различные),Часы (различные), настольная лампа;
• Ветряная мельница (макет), Модели водяных мельниц;
• Модели шлюзов, насосов;
• Микроскоп, набор увеличительных стекол;
• Набор прозрачных сосудов разной формы и объемов;
• Набор для экспериментирования с водой и песком, почвой, глиной;
• Стол – поддон, Контейнеры для хранения разнообразного материала;
• Емкости и мерные сосуды разной конфигурации и объема;
• Металлический каркас для теплицы. Прозрачная и черная пленка;
• Защитные маски Спец. одежда (халаты, фартуки , шапочки, перчатки);
• Совки, палочки для рыхления почвы, распылитель, лейки, пинцеты;
• Глобус;
• Стол, стулья.

Материал

• Коллекции: Семян , гербарий культурных злаковых растений;
• Виды почвы;
• Набор культурно – злакового материала;
• Видеофильмы ( «Как хлеб на стол пришел», «Хлопушко Лебятова» и т.д.);
• Атласы, иллюстрированные планы местности;
• Наборы картинок: (виды растений, виды культурных злаковых растений, виды профессий, виды транспорта);
• Книжки – ширмы: (части растений от зерна до каравая, что нужно для роста растений);
• Энциклопедии ( «История хлеба», «Что на чем растет» и другие);
• Альбомы, плакаты, планшеты познавательного характера;
• Наборы таблиц и карточек с предметными и условно – схематическими изображениями для классификации по 2-3 признакам одновременно;
• Серии картинок установления последовательности событий;
• Наборы картинок для выстраивания временных рядов;
• Дидактические игры : «От зерна до колоска», «Где, что растет?» и т.д.;
• Схемы "Зарисуй«;
• Дневники наблюдения.

Центр логико-математический «Кубик – рубик»

Дизайн:

Мы рекомендуем расположить логика - математический центр между речевым центром «Граматейка" и естественно – научным центром. Границы логика - математическим центром рекомендуем отделить стеллажами кремово – зеленым цветом. С потолка будут свисать атласные ленты разной ширины двух цветов в тон штор. По центру стены будет висеть магнитная доска. Стол рекомендуем поставить в середине центра.

Правила: общие.

Оборудование

• Шкаф – стеллаж;
• Стол;
• Магнитная доска;
• Набор магнитов;
• Стулья;
• Контейнеры для хранения материала;
• Наборное полотно;
• Весы (разные виды);
• Гири;
• Мерные ложки, стаканчики;
• Модели часов;
• Баночки для жидкостей.

Материал

• Игры «Танграм», «Головоломки Пифагора», «Кирпичики», «Уникуб»;
• Трафареты, линейки;
• Игры «Петнамино», «Забавные мячи»;
• Игры для деления целого предмета на части и составление целого из частей («Дроби», «Составь круг»);
• Игры с цифрами, монетами;
• Игры для развития числовых представлений и умений количественно оценивать разные величины. (часы-конструктор, весы и т.д.);
• Игры с алгоритмами;
• Модели числовых и временных отношений (числовая лесенка, дни недели);
• Календарь, модель календаря;
• Игры для развития логического мышления, освоения шашек и шахмат.

Физическое развитие центр «Сибирячок –Здоровичок »

Дизайн:

Центр физического развития представляет угловой спортивный мини комплекс салатного цвета. Находится около центра игры, граничит с центром «Волшебный фонарь». Шведская стенка крепится к стене двумя кронштейнами, а к полу двумя шурупами. Веревочная лестница крепится к потолку, на основной стене крепится трехцветная панно с карманами в которых могут лежать ленточки, шнуры, атрибуты к подвижным играм. Мячи находятся в корзине около стены, скамейка состоит из сиденья закрепленного на двух опорах. Изготовлена из древесины и покрыта бесцветным лаком.

Правила:

• Количество 3;
• Сними обувь.

Оборудование

• Шведская стенка;
• Скамейка гимнастическая, обыкновенная;
• Веревочная лестница;
• Разноцветные плоскостные круги;
• Дорожка трансформер;
• Бруски;
• Пеньки разной высоты;
• Магнитофон;
• Корзина.

Материал

• Мячи разного цвета;
• Ленточки;
• Шнуры разной длины;
• Мешочки с разными наполнителями;
• Атрибуты к подвижными играм («Мыши в кладовой», «Мышеловка» и др);
• Аудиозаписи (Релаксационная музыка, песни о спорте);
• Папка с иллюстрациями о спорте;
• Фотоальбом «Мы спортсмены», «Спортивная семья»;
• Коллекция марок из значков о спорте.