Проект "Зелёные витамины"

МБОУ Болтинская ОШ

.

Социальный проект

«Зелёные витамины»

Выполнил:

ученик 2 класса

Харламов Валерий

Цель : вырастить лук в комнатных условиях.

Задачи  проекта:

• Узнать о пользе лука и его применении в кулинарии.
• Собрать загадки, пословицы о луке.
• Посадить лук в баночки.

4. Наблюдать за ростом и развитием зеленого лука..

5. Приготовить салат «Оливье».

Срок реализации: октябрь-ноябрь

Этапы работы:

• Сбор информации о пользе зеленого лука и его применении в кулинарии.
• Сбор загадок, пословиц о луке.
• Посадка лука в баночки.

• Наблюдение за ростом и развитием зеленого лука.
• Приготовление салата «Оливье».

I этап. Сбор информации о пользе зеленого лука

и его применении в кулинарии.

Употребление в пищу лука приносит ощутимую пользу организму человека. Он не только укрепляет сам организм, но и обладает противомикробным действием, особенно полезен в период обострения простудных заболеваний. Показан в любом возрасте, не имеет аналогов по количеству и набору полезных компонентов.

Зеленым луком украшают салаты, закуски, первые и вторые блюда, овощные, рыбные и мясные. Особенно необходим зеленый лук в окрошке. Витаминизированным и низкокалорийным вкусным блюдом является салат из зеленого лука. Хороша эта зелень и в качестве начинки для пирожков, смешанная с вареным яйцом.

II этап. Сбор загадок, пословиц о луке.

Наш огород в образцовом порядке,  Как на параде построены грядки.  Словно живая ограда вокруг –  Пики зеленые выставил …  

Говорят, я горький,  г оворят, я сладкий.  Стрелочкой зелёной  я расту на грядке.  Я полезный самый,  в том даю я слово.  Ешьте меня всяким –  б удете здоровы !

Птица в норе,  Хвост во дворе.  Кто перья выдирает,  Тот слезы утирает.

В десять одежек плотно одет,

Часто приходит к нам на обед.

Но лишь за стол ты его позовешь,

Сам не заметишь, как слезы прольешь.

Прежде чем его

мы съели,

Все наплакаться

успели.

Лук от семи недугов лечит.  Ешь лук- чаще зубы будут . Лук да баня всё правят.  Кто ест лук, тот избавлен от мук.  Лук во щах - и голод прощай .

III этап. Посадка лука в баночки.

Возьмем баночку с землей. Посадим луковицы донцем вниз, так как из нижней части развиваются корни.

Баночку с луком поставим на подоконник, чтобы было больше света: мы знаем, что это помогает росту растений.

IV этап. Наблюдение за ростом и развитием зеленого лука.

Появился первый росток!

Регулярно поливаем. Растёт лучок!

Вот сколько лука у меня выросло !

Срезаем лук. Всё готово! Понесу его домой.

Да, удачный вырос лук.  Всё свершилось, но не вдруг.  Труд затрачен мною был.  За посадкой я следил. 

V этап. Приготовление салата «Оливье»

А теперь будем делать салат.

Режем лук, яйца, колбасу, соленые огурцы .

Мажем майонезом.

Солим.

Всё перемешиваем.

Готово! Сейчас будем есть!

Очень вкусно получилось!

Пальчики оближешь!

Вывод

Выращивание репчатого лука на перо не требует больших физических затрат. Достаточно посадить луковицу в банку с землёй и через 2-3 недели можно снимать урожай.

Таким образом, для выращивания лука в комнатных условиях необходимы: вода, свет, тепло, для быстрого появления перьев – земля и, конечно же, наше внимание.