Проект: "Жевательная резинка - польза или вред?"

Автор проекта:

Коженова Алина

ученица 3 «Б» класса

Руководитель:

Тюрина Ксения Викторовна

учитель начальных классов

• выявить отрицательное и положительное воздействие жевательной резинки на организм человека

• Объект исследования: жевательная резинка различных производителей.

1. Проанализировать литературу об истории возникновения жевательной резинки и её влиянии на здоровье человека.

2. Изучить состав жевательной резинки.

3. Установить пользу и вред жевательной резинки.

1. Изучение специальной литературы и Интернет-источников.

2. Анализ состава жевательной резинки (по этикеткам разных жевательных резинок).

3. Изучение органолептических свойств жевательной резинки.

• Жевательная резинка отрицательно влияет на организм человека.

(разговорное жвачка, жевачка) — кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается.

Материал из Википедии

1. Жевательная основа (20-30%), представленная различными смолами и парафином, которые позволяют резинкам легко размягчаться при температуре полости рта;

2. Подсластители (60%) - глюкоза или пищевой сахар, либо сахарозаменители;

3. Вкусовые добавки;

4. Стабилизаторы состава (как правило, глицерин);

5. Ароматизаторы;

6. Эмульгаторы.

Параметры исследования

Детская жевательная резинка Orbit

Наличие сахара

Взрослая жевательная резинка Orbit

60%

Длительность сохранения яркого вкуса, мин.

7 мин.

Без сахара

Наличие неприятного привкуса после исчезновения вкуса:

15 мин.

Да. Синтетический привкус.

Нет

1. Жевательная резинка с ароматом спелой вишни содержит диоксид титана , который раньше использовался только в производстве стройматериалов и мыла.

2. В жевательной резинке содержится фенилаланин , который полезным не назовешь. Его накопление в организме вызывает нарушение нервной системы.

3. Цвет жевательной резинке придают химические вещества. Краситель титановые белила раньше был разрешён только для стройматериалов, косметики.

Заменители сахара (ксилит, сорбит, маннит, мальтит) – болезни желудочно-кишечного тракта.

Ароматизаторы из корицы – заболевания полости рта.

Масла надувных жевательных резинок – воспаление кожи вокруг рта.

Краситель хлорофил, ментол, антиоксиданты – аллергические реакции.

Сахара жевательных резинок – кариес.

Солодка – повышает артериальное давление и снижает уровень калия в крови.

1. Очищение зубов после еды.

2. Освежает дыхание.

3. Препятствует развитию микробов вызывающих кариес.

4. Стимулирует кровообращение в дёснах.

5. Укрепляет нижнечелюстной сустав.

6. Помогает избежать проблем

с закладыванием ушей пассажирам самолёта.

7. Курильщики с помощью жвачки избавляются от вредной привычки.

1. Аллергические реакции.

2. Неправильный прикус.

3. Увеличение размеров нижней челюсти.

4. Приводит к заболеваниям желудка.

5. Выпадение пломб и разрушение зубов.

6.Аэрофагия (заглатывание лишнего воздуха).

7. На прилепленной под школьной партой жвачке, несколько дней живут микробы больного школьника жевавшего её.

8. Снижение уровня интеллекта.

9. Вызывает привыкание.

1. Жевательная резинка – коммерческий продукт.

2. Содержит много вредных веществ. Исключение - минералы, укрепляющие эмаль зубов.

3. Компоненты для профилактики кариеса и гигиены полости рта малоэффективны.

4. Дети не соблюдают срок жевания.

5. Отрицательных качеств больше, чем положительных

• Птицы клюют жвачку, брошенную на землю, думая, что это хлеб. От этого их клюв слипается, они не могут есть и пить. А потом умирают.

В городке Сан-Луис Обиспо (штат Калифорния, США) есть мемориальная «Аллея жвачки». Она представляет собой проход между двумя кирпичными стенами, на которые несколько поколений прохожих налепляли жвачку.

Эта аллея привлекает туристов.

Сингапур – страна без жевательной резинки.

Здесь введён строжайший запрет на её производство, продажу и использование. Как и контрабанда жевательной резинки это карается законом.

Даже у туристов, прибывающих в страну, жевательная резинка изымается при досмотре багажа.

• В результате проведённого исследования по теме «Жевательная резинка: польза или вред» мной была достигнута цель исследования.
• Я подтвердила гипотезу о том, что, если часто и нерационально использовать жевательную резинку, то это негативно отразится на здоровье человека.