Проект "Мой воскресный завтрак", 5 класс, ФГОС

Примерный план проектной работы по кулинарии

(в скобках курсивом слова для примера)

1 Введение (я очень люблю возиться на кухне и помогать маме готовить обед или ужин….)

Цель работы: (научиться приготавливать полезный завтрак; приготовить воскресный завтрак …..)

Задачи: (научиться приготавливать завтрак для всей семьи, составлять план работы, учитывать вкусы членов семьи, рассчитывать стоимость блюд…..)

2.Первоначальный спектр идей для завтрака:

(на уроках я научилась приготавливать….., ещё я могу приготовить по рецепту моей мамы…..или прочитать в кулинарной книге, как приготовить……)

3. Выбор меню для завтрака. Исследование вкусов моей семьи:

(На основании исследования выбираю для моего завтрака:………….)

4 Описание работы (подробно, нужно фотографировать процесс)

Посуда и инвентарь:

Технологическая последовательность работы:

Техника безопасности:

5. Подсчёт стоимости завтрака:

6. Самоанализ и оценка моего завтрака:

Я приготовила завтрак для моей семьи. Со своей работой я полностью справилась сама. У меня не получилось сделать все самостоятельно и мне помогла…… сделать….. Мне было легко (трудно) сделать ……….. Мне понравилось ……. Легче всего у меня получилось……. У меня не получилось,,,,,,,,,,,,. Это произошло потому, что……….. Моим близким (не)понравился мой завтрак, потому что…..

Оценка моего завтрака: