Проект создания посреднической фирмы «Плантация кофе» по закупкам кофе для России.

Проект создания посреднической фирмы «Плантация кофе» по закупкам кофе для России.

Почему именно кофе?

• Рынок кофе России – один из самых стабильных рынков товаров повседневного спроса. Кофе является традиционным продуктом импорта в России. Из-за того, что территория России не попадает в так называемый «кофейный пояс» мира. В России закупают зерна кофе для дальнейшей обработки, в результате чего конечный продукт отправляется на экспорт. Например, наибольшим спросом среди иностранных компаний-покупателей пользуется жареный кофе с кофеином, молотый и растворимый (71%).

Зона деятельности фирмы «Плантация кофе»:

• Закупка чая Критерии закупки: 1. требуемое качество;

2. требуемое количество;

3. Объекты должны поступить в нужное время; 4. в установленное место; 5. по необходимым и достаточным иным условиям контракта; 6. от правомочного, качественного, квалифицированного источника.

• Поставка продукции в Россию + ко всему моя фирма будет располагаться в Санкт-Петербурге и Москве, потому что они являются главными регионами-экспортерами. Доставка продукции на перерабатывающие предприятия пищевой промышленности

Культивация — в сельском хозяйстве — приём поверхностной обработки почвы, обеспечивающий её рыхление (без оборачивания) и выравнивание поверхности с одновременным подрезанием сорняков.

Сегодня кофе выращивают в 65 странах мира. На долю Бразилии в зависимости от урожая приходится от 32 до 35% производства кофе в мире. В стране насчитывается примерно 4 млн. кофейных деревьев, которые занимают 8,5 млн. км 2 . Небольшие владения площадью до 50 га составляют 56% от всех кофейных плантаций и дают 75% собираемого кофе .

Виды кофе

Арабика считается изысканным кофе: у него более богатый и насыщенный вкус, чем у робусты. В то же время, его гораздо сложнее культивировать: он больше подвержен вредителям.

Робуста растет в тропических районах Африки, Индии, Индонезии и является совсем не прихотливым. Он содержит на порядок больше кофеина, чем арабика, и часто используется в эспрессо-смесях. Робуста дешевле арабики.

На рынке в России сейчас следующие виды кофе:

• зерновой кофе;
• молотый кофе;
• растворимый (гранулированный, сублимированный, порошковый и coffee-mix).

На одного жителя России приходится 1,69 кг кофе в год. Это достаточно незначительный показатель.

НО!!! Главными потребителями кофе являются жители мегаполисов: в больших городах 63% населения пьет кофе.  Главными странами-экспортерами являются Украина (69%), Беларусь (21%), Абхазия (5%), Грузия, Молдова и Казахстан.

Общая схема импорта и экспорта моей продукции

Требования к будущим работникам:

1. Ответственность и дисциплинированность в работе 2. Уровень профессиональной подготовки и квалификация, в том числе теоретические знания, практические навыки и умения в соответствии с установленными требованиями;

3. Знание и соблюдение должностных инструкций и правил внутреннего трудового распорядка предприятия;

4. Лояльность. При исполнении своих обязанностей работник отстаивает права и интересы компании, не оказывая предпочтения какому бы то ни было лицу, группе лиц или организаций. 5. Готовность и умение передавать свои знания и опыт молодым работникам компании, стремление оказывать содействие своим коллегам в повышении их профессионального уровня;

6. Наличие навыков коммуникации; умение взаимодействовать с коллегами по работе на основе принципов взаимопомощи, признания ценности человека как личности, его права на свободу, развитие и проявление своих способностей; 7. Честь и достоинство. Работник компании считает недопустимым дискриминационное отношение к людям по таким признакам, как: расовая принадлежность, религия, пол, возраст, национальность, инвалидность, убеждения, партийная принадлежность, социальное происхождение, язык, имущественное положение и другим.

Спасибо за внимание!

Презентацию выполняла учащаяся 10 «Б» класса Евстафьева Полина