Проверочная работа по теме "Углеводы" (10 класс)

10 класс

Проверочная работа по теме «Углеводы»

Согласны ли вы, что…?

- Моносахариды не разлагаются водой.

- В основу классификации углеводов положена их способность к гидролизу.

- Углеводы представляют собой конечные продукты фотосинтеза и являются исходными веществами для биосинтеза других органических соединений.

- Запасное питательное вещество в растительной клетке – гликоген, в животной клетке углеводы запасаются в виде крахмала.

- Сахароза, лактоза и мальтоза относятся к группе дисахаридов.

- Синтез молекул дисахаридов и полисахаридов называется процессом конденсации (поликонденсации).

- Сахарозу называют плодовым сахаром.

- Фруктоза является альдегидоспиртом.

- Молекулы крахмала имеют как линейное, так и разветвлённое строение.

- Качественная реакция на крахмал – его синее окрашивание при взаимодействии с йодом.

Для учителя: да; да; да; нет; да; да; нет; нет; да; да.