Разработка урока по теме "Аминокислоты"

АМИНОКИСЛОТЫ.

Цели:

Образовательная – изучить строение, свойства, получение и применение аминокислот.

Развивающая – развивать знания учащихся по теме аминокислоты.

Воспитательная – внимательное отношение к обучению.

Средства обучения: учебники.

Тип урока: получение новых знаний

Вид урока: комбинированный

Ход урока:

1. Организационный момент

1. Подготовка обучающихся к усвоению нового материала

1. Изучение новых знаний «Аминокислоты»

1. Строение

Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы (аминогруппа и карбоксильная группа), связанные с углеводородным радикалом.

1. Изомерия и номенклатура

- по функциональной группе;

- по углеводородной цепи.

3. Физические свойства

Аминокислоты – бесцветные кристаллические вещества, плавящиеся с разложением при высокой температуре. В воде растворимы и нерастворимы в эфире. Могут быть сладкими, горькими или безвкусными..

4. Химические свойства

-по аминогруппе, как основания;

- по карбоксильной группе, как кислота;

- поликонденсация

5.Получение

- из карбоновых кислот;

- гидролиз белков.

1. Значение аминокислот

( конспект)

1. Закрепление изученного материала.

1. Решение задач

Домашнее задание: [1], стр.122