Речь к презентации проекта "Соль: польза или вред?"

Тема моего проекта: «Соль: польза или вред?» (слайд №1)

Творческим продуктом будет презентация.

Цель моей работы - определить пользу или вред оказывает соль на организм человека и на окружающие нас предметы.

(слайд №2)

Задачи моего исследования:

• сформировать представления о вреде и пользе соли;

• исследовать свойства соли с помощью экспериментов.

(Слайд №3)

Я выдвинул гипотезу:

• Предположим, что соль полезна для человека и окружающих его предметов, иначе её бы не добывали так много.

• Что, если избыточное потребление соли вредно для организма.

(слайд № 4)

Актуальность работы заключается в том, что употребляя в пищу соль каждый день, многие школьники не знают о ее влиянии на организм человека и окружающий мир, о том, как ее добывают.

Соль - белое кристаллическое вещество с острым вкусом.

Ее добывают в земле, а также из морской воды и из воды соляных озер и источников.

Я начал свою работу с того, что изучил источники и постарался узнать как можно больше о пользе и вреде соли.

Слайд № 5

Так в чем же польза соли?

• она отвечает за работу мышц и необходима для пищеварения;

• её используют в борьбе с гололедом (дороги посыпают солью);

• применяют в быту (при укусах насекомых, как чистящее средство, чтобы утюг легче скользил по выстиранному белью, добавьте немного соли к стиральному порошку)

порошку.);

• соль используется при производстве мыла, стекла, пластмассы,…;

• используется в медицине (лечение ангины – полоскание горла, ингаляции с соляным раствором при кашле, для укрепления ногтей используются соляные ванночки …)

Слайд № 6

Вред соли проявляется в случае ее переизбытка, чрезмерное потребление соли вредно для организма: нарушается деятельность сердца, почек, повышается кровяное давление;

Соль вызывает образование ржавчины, разъедает корпус и шины автомобилей, приводит к износу металлических конструкций города (водопровод, канализация).

Затем я приступил к экспериментированию.

Слайд №7

Я провёл опыты, чтобы выяснить пользу или вред приносит соль.

Опыт №1 «Плавающее яйцо»

Для эксперимента нам понадобится 2 сырых яйца, прозрачные стаканы, вода и соль. Сначала поместите по одному яйцу в каждый стакан. В первый налейте обычную воду и посмотрите на яйцо – оно осталось на месте, не оторвалось от дна.

Вывод: плавать легче в соленой воде, не утонешь – это польза.

Опыт №2 «Металл и соль»

Приготовьте соляной раствор и опустите в него металлические предметы,. После того, как вода высохла, на гвозде стали заметны белые пятна, превратились в следы ржавчины, а она и разрушает металл.

Вывод: соль оставляет следы на металле, вызывая появление ржавчины – это вред.

Опыт №3 «Незамерзающая вода»

Возьмите два одинаковых пластиковых стакана, наполните их подкрашенной водой. Теперь в один из них насыпьте 4 чайные ложки соли, тщательно перемешайте. Поставьте оба стакана в морозильную камеру на ночь. Утром вы увидите, что обычна вода превратилась в лёд, а солевой раствор не замёрз.

Вывод: соль можно использовать для посыпания дорог в гололёд.

Слайд № 8.

Работая над проектом, я много узнал о веществе под названием «СОЛЬ». 

Область применения соли очень широка — это и повседневная жизнь человека, и кулинария, и медицина; соль очень важна и незаменима для жизни и здоровья человека;
несмотря на пользу и важность, соль может быть очень опасной и причинять большой вред окружающей среде и здоровью человека.

Если сравнивать плюсы и минусы, то получается, что пользы от соли больше, чем вреда.