Роль витаминов в вжизни человека.

 Разделы занятия:

Содержание:

Иллюстрации:

1.Организационный момент

2. Вступление

3. Основная часть

Физ. минутка

4. Подведение итогов

- Здравствуйте, ребята. Меня зовут …Сегодня я проведу у вас занятие и расскажу о витаминах и их роли в жизни человека.

Но я пришла не одна, со мной пришел Незнайка (на доске висит плакат "Незнайки"). А вокруг него

в разброс карточки с изображением фруктов, овощей, продуктов вредных и полезных).

- Как вы думаете, зачем он к нам пришёл? Ребята, я, кажется, поняла, Незнайка не знает, что здесь полезное, а что нет. Нужно ему помочь.

Но, чтобы успешно вам справиться со всеми заданиями, я вам расскажу про полезную пищу и про витамины.

Свое название витамины получили от латинского слова «вита» - жизнь, т. е. они жизненно необходимы для человека. Витамины бывают разные. Их существует больше 30. Как и у чело­века, у каждого витамина есть свое имя. Витамины обозначаются латинскими буквами А, В, С, D, E и другие.

(На доске вывешены постеры с изображением витаминов А, В, С, D)

А сейчас я расскажу вам историю про витамины.

Однажды на корабле заболели моряки. Капитан не знал, что делать и решил их высадить на необитаемом острове, который они проплывали мимо. Так как он посчитал, что их уже не спасти и чтобы они не заразили остальную команду, решил их высадить на этом острове. Спустя полгода капитан проплывал этот же остров и решил посмотреть живы ли его моряки. И что он увидел, все были живы и здоровы. Они выжили за счет т ого, что на острове росли разные фрукты с полезными витаминами.

- Витамины играют важную роль в нашем питании. Но в организме человека витамины почти не вырабатываются. Они поступают вместе с пищей и нужны нам в очень маленьких дозах, в миллиграммах (мг). (ПОКАЗАТЬ ВИТАМИНКУ)

Несмотря на это, витамины оказывают сильное воздействие на организм человека. Содержание витаминов в продуктах различное. Больше всего витаминов содержат растения, овощи и фрукты.

Витамин А отвечает за зрение и за здоровье кожи.

Витамин В отвечает за иммунную и нервную системы человека, помогает пережить стрессы, утомляемость, усталость, повышает стойкость к заболеваниям.

Витамин С помогает бороться с рядом заболеваний. Он необходим для правильного развития организма, ускоряет заживление ран, повышает трудоспособность.

Витамин D укрепляет иммунитет, улучшает рост клеток и работу нервной системы, предохраняет от заболевания рахитом, поэтому очень полезен детям.

"Раз, два, три, четыре,

Дети овощи учили (дети маршируют)

Лук, редиска, кабачок,

Тут редиска, чесночок(хлопают в ладоши)".

Влево, вправо повернись,

Наклонись и поднимись.

Руки вверх и ручки в бок.

И на месте прыг да скок.

Молодцы. Тихонечко садитесь на свои места. Продолжим занятие.

- Как вы думаете, к чему приводит недостаток витаминов? (Ответы детей)

- Правильно, отсутствие или недостаток витаминов в организме человека приводит к серьёзным нарушениям и заболеваниям (одно из которых называется - авитаминоз), еще витамины тесно связаны с процессами роста и развития организма.

Мы с вами узнали что есть продукты, которые полезны людям, но есть и продукты, которые вредны для здоровья. Некоторые из них носят название «фаст фуд». Фаст фуд — это быстрое питание, то есть это питание с уменьшенным временем употребления и приготовления пищи (чипсы, сухарики, пицца, различные гамбургеры, хот-доги, картошка фри, сладкая газировка и т.п.).

Фаст фуд плохо влияет на работу пищеварения, сосуды, приводит к ожирению, вызывают аллергические реакции, способствует образованию кариеса, то есть эта пища вредная и бесполезная, поэтому надо стараться заменять блюда быстрого питания на кефир, бананы, яблоки, другие фрукты и овощи, в которых содержатся витамины, и надо как можно реже посещать заведения быстрого питания, и ни в коем случае не заменять домашнюю еду на фаст фуд.

- И вот сейчас мы проверим ваши знания о здоровой и полезной пище, с содержанием витаминов.

На доске находятся картинки с подсказками (постеры с витаминами), которые помогут вам разгадать филворд, то есть найти ответы к загадкам, которые здесь спрятались, но вы не просто называете продукт, а ещё витамин, который в нем содержится. (Ответы на загадки дети из плаката вычеркивают маркером).

- Молодцы, ребята, справились с этим заданием.

А сейчас нужно помочь Незнайке правильно разложить продукты полезные и нет (Игра "Помоги Незнайке".

Мне нужны два желающих. Один будет раскладывать полезные продукты, а другой "вредные".

- Теперь Незнайка точно будет знать, какие продукты полезные, а какие нет.

Ребята, сегодня мы с вами узнали, что овощи и фрукты содержат витамины, которые очень нам нужны, чтобы быть здоровыми, сильными и красивыми.

Какие вы заполнили витамины?

Какие продукты полезны для здоровья?

Молодцы! Спасибо за активное участие на нашем занятии!

Вручение каждому ребенку закладки с изображением "полезной и неполезной пищи".