Сценарий празднично-игрового мероприятия, посвященного русским традициям встречи Масленицы "Вкусное солнышко". 2017 год.

Комитет по культуре Курской области

Обоянский филиал ОБПОУ «Курский колледж культуры»

ВКУСНОЕ СОЛНЫШКО

Сценарий празднично-игрового мероприятия,

посвященного русским традициям встречи Масленицы

Масленица, прощай!

А на тот год опять приезжай!

Преподаватель:

дисциплины «Методика организации досуговых мероприятий»

Орлова Лилиана Анатольевна

Студенты 5 курса 1 группы заочного отделения

Обоянь, 2017 г.

Сценарий празднично-игрового мероприятия

«Вкусное солнышко»

На сцене плакат с инструкцией по приготовлению блинов.

Плакат

Инструкция по приготовлению русских блинов из гречневой муки на молоке

Продукты: мука гречневая – 4 стакана; молоко – 4,5 – 5 стаканов; дрожжи – 25 г; яйца – 2 штуки; сливочное масло – 25 г; соль – 1 чайная ложка; сахар – 1 чайная ложка; подсолнечное масло – ½ стакана.

Инвентарь и посуда: миски, сито, ложки, миксер, мерный стакан, сковородка, разливная ложка.

Технология приготовления: две три нормы молока, дрожжи, муку, сливочное масло, желтки вымешать, дать подойти. Добавить соль, сахар, обварить оставшимся молоком, взбить, ввести отдельно взбитые белки, дать подойти вторично и сразу же печь.

Подавать блины с растопленном маслом, сметаной, медом, вареньем.

Показ презентации «Масленица»

Слайд 1-2

1 Музыкальная фонограмма: «Русский блин»

Чтец (6) читает стихотворение «Русский блин»

Издревле люди на Руси

На Масленицу, Бог спаси,

Устав от стылой тишины,

Пекли румяные блины.

Звал тещу на блины зятек,

Муж для жены оладьи пек.

Мать для сынов пекла по паре

С икрой и медом, на опаре.

Свекровь учила молодуху

Как ставить в бочке медовуху.

Как ждать гостей, как стол накрыть,

Блины подать, веселой быть.

Блин гостем был, хозяевал,

Рты и ротишки открывал;

Питал и веселил народ.

Был вхож в любые из ворот.

В боярском доме и в клети,

И нищему на паперти;

На олове, на хрустале –

По русской блин шагал земле.

Был комом, или маслом тек,

На перекрестьях всех дорог

И неудачу, и успех

С лихвою блин делил на всех.

И пел народ, и был един:

«Он – солнца сын –

Наш, русский блин»!

Слайд 3

2 Музыкальная фонограмма: Выход скоромох»

На сцену выходят Скоморохи (1) – (3) с бубнами в руках.

Скоморох (1):

Здравствуйте, честные гости!

Проходите! Не стесняйтесь!

Все смотрите! Улыбайтесь!

Скоморох (2):

Может, где сказка и кончается,

А у нас Масленица начинается.

Подходи, смотри,

Будем Масленицу праздновать!

Скоморох (3):

Сыграем, спляшем, руками помашем,

Ногами потопаем, а то и руками похлопаем!

Подходи, честной народ,

В скомороший хоровод!

Скоморохи (1) – (3) ударяют в бубны.

Слайд 4

3. Музыкальная фонограмма «Выход ведущего»:

На сцену выходит Ведущий:.

Здравствуйте, дорогие гости! Сегодня мы будем праздновать Масленицу! Масленица – один из самых древних, любимых и веселых народных праздников. Масленица предшествует Великому посту и празднуется за семь недель до Пасхи.

Издавна любили на Руси Масленицу. В это время прощались с зимой и прославляли весну. В этом году Масленница празднуется с 20 по 26 февраля.

Слайд 5

Скоморох (1):

Загорись, моя лучина.

Улетай, зима-кручина.

Ветры, вьюги и бураны,

Вихри, бури, ураганы,

Хватит дуть что мочи,

Улетайте к ночи!

Слайд 6

Ведущий:

Веселье продолжалось целую неделю. В дни Масленицы устраивались катания на санях с ледяных гор, гулянья с песнями, круговыми плясками, ряжеными.

Слайд 7

4 музыкальная фонограмма «Выход чтецов»:

На сцену выходят Чтецы (1) –(6), выстраиваются парами друг за другом.

Чтец (1):

Масленица-кривошейка,

Встречаем тебя хорошенько:

Сыром, маслом, блином

И румяным пирогом!

Чтец (2):

А мы Масленицу ожидали,

Киселя с молоком не хлебали.

Вот и Масленица во двор въезжает,

Широкая во двор вступает.

Чтецы (1) и (2) кланяются друг другу и отходят в сторону

Слайд 8

Чтец (3):

Все на кониках вороных,

Все на саночках расписных,

А мы, девушки, ее привечаем,

А мы, красные, ее встречаем,

Веселенько в хороводах гуляем.

Чтец (4):

А мы Масленицу ожидали,

Дорогую гостюшку встречали,

Блинами гору устилали,

Сверху маслицем поливали,

Чтецы (3) и (4) кланяются друг другу и отходят в сторону

Слайд 9

Чтец (5):

Как от блинов гора крута,

Как от маслица гора ясна.

А на горушку снеги сыплют,

А нас мамоньки домой кличут.

Чтец (6):

Нам домой идти не годится.

Мы надумали с горы прокатиться.

Ой ты, Масленица-кривошейка,

Покатай-ка нас хорошенько.

Чтецы (5) и (6) кланяются друг другу и отходят в сторону

Слайд 10

Скоморох (2):

Нам везде надо успеть

И сплясать и песню спеть.

Слайд 11

5. Музыкальная фонограмма «Ой всавай»

Исполняется песня «Масленица», слова и музыка народные

Как встала я ранешенько

Собиралась я быстрешенько

Припев:

Уж, пришла, пришла Масленица

Принесла блины и маслице!

Как стояла я у жаркой печи

Выпекала, выпекала калачи

Припев:

Уж, пришла, пришла Масленица

Принесла блины и маслице!

Вы подружки собирайтеся

В сарафаны наряжайтеся

Будем вместе хороводы водить

Надо нам еще и зиму проводить

Припев:

Уж, пришла, пришла Масленица

Принесла блины и маслице!

Будем весело мы петь и плясать

И блинами всех гостей угощать.

Припев:

Уж, пришла, пришла Масленица

Принесла блины и маслице!

Уж, пришла, пришла Масленица

Принесла блины и маслице!

Слайд 12

Ведущий: рассказывает о каждом дне празднования масленицы (Показ презентации Масленица)

Каждый день Масленой недели имеет свое название и определяет, что делают в этот день. Понедельник – «встреча Масленицы». Люди поднимались на высокую гору, пели песни, зазывали Масленицу.

Слайд 13

Вторник – «заигрыш». В этот день парни искали невест, а девицы - женихов.

Слайд 14

Среда – «лакомка»: приглашали в гости родных и угощали блинами.

Слайд 15

Четверг называли «разгуляй», «широкий четверг». Люди катались на улицах, устраивали игры, кулачные бои.

Слайд 16

Пятница называлась «тещиными вечерками». В этот день приглашали тещу на блины.

Слайд 17

Суббота – «золовкины посиделки»: молодая невестка одаривает золовок подарками.

Слайд 18

Воскресенье – «проводы»: провожали зиму, сжигали чучело масленицы и встречали весну, еще этот день называли «прощеным воскресеньем»: все просили прощения друг у друга за причиненные обиды. С понедельника по православному календарю начинается Великий пост. И это воскресенье – последний день перед долгим воздержанием, поэтому его еще называют «заговенье».

Ну что, а теперь пришла пора повеселиться.

Слайд 19

6. Музыкальная фонограмма «Частушки»

На сцену выходят певцы (1) – (3). Исполняются частушки:

Вместе Певец (1) – (3):

Мы сегодня не скучаем,

Песни разные поем.

Мы сегодня не скучаем,

Говорим о том, о сем!

Певец (1):

По земле колесами

Покатились блинчики…

Дети, под березами

Собирай гостинчики!

Слайд 20

Певец (2):

Как на Масляной неделе

Со стола блины летели,

И сыр, и творог –

Все летело под порог.

Певец (3):

Я на масленке катался –

Трое санок изломал,

Ворона коня замучил

Всех девчонок покатал.

Слайд 21

Певец (1):

Если есть сковорода,

Не страшны нам холода,

Потому что блин горячий –

Эта лучшая еда!

Певец (2):

То не мышь пищит,

Не мороз трещит,

В сковородке блин

За блином скворчит

Слайд 22

Певец (3):

Да с селедочкою,

Да с икорочкой,

Да по краю с золотистою

Корочкою!

Вместе Певец (1) – (3):

Хороши у нас частушки,

Хороши припевочки

Веселитесь вместе с нами

Мальчики и девочки.

Слайд 23

Скоморох (3):

Слушай-ка, честной народ,

Что же будет далее,

Знали вы заранее,

Чутче ухо, зорче глаз,

Слушайте же нас сейчас!

Слайд 24

Ведущий:

Масленица была в первую очередь праздником молодежи. В эти дни юноши выбирали себе невест, а девушки – женихов.

В старину одним из наиболее популярных развлечений были кулачные бои.

7. Видеоролик «Кулачный бой»:

из фильма «Сибирский цирюльник», режиссер Н. С. Михалков

Скоморох (1)

Эй, народ наш озорной,

Сейчас увидите вы славный бой.

По традиции старинной,

По легенде самой длинной

Объявляем сей же час

Бой кулачный лишь для вас!

Скоморох (1) рассказывает о правилах игры «Кулачный бой»,

Приглашает гостей принять в ней участие

Правила игры:

Для игры понадобятся две большие рукавицы, наполненные синтепоном. На полу мелом очерчивают круг. В кругу встают двое мальчиков, в руках каждого рукавица. Задача каждого игрока – выбить из круга противника.

8. Во время проведения игры звучит музыкальная фонограмма «Игра скоморох»

Слайд 25

Скоморох (2):

Мы плясали для вас,

Мы играли для вас,

Теперь вы отгадайте

Загадки для нас!

Ведущий: загадывает загадки.

Гости отгадывают загадки

Загадки:

На сковородку – ручейком, со сковородки – солнышком. (Блин)

Слайд 26

Праздник этот знаем мы –

Время проводов зимы

Люди в эти дни должны

Веселиться, печь блины (Масленица)

Слайд 27

Упало солнышко в снега

Лилась молочная река,

Плывут в горячую страну

Там делать в дырочки луну. (Блины)

Слайд 28

Не живое, а дышит (Тесто)

Слайд 29

Что в сковородку наливают да в четверо сгибают? (Блин)

Слайд 30

Ведущий:

Молодцы! Без блинов невозможно представить Масленицу. Блин издавна был символом солнца. Съедание его – особый ритуал во славу весны и плодородия земли. Также блин является поминальной пищей. Первый блин хозяйка оставляла «на угощение» всем умершим родственникам.

Чтец (1):

Как на Масленые недели

Из трубы блины летели,

Уж блины, блины, блины,

Вы, блиночки мои.

Чтец (2):

У меня-то есть сестрица,

Печь блины – вот мастерица.

Напекла уж кучек шесть.

Семерым их не поесть.

Чтец (3):

А если четверо за стол,

Дали душеньке простор.

Друг на друга поглядели,

Да блины-то все и съели.

Чтецы (1) – (3) (вместе):

Хороши были блины!

Слайд 31

9. Музыкальная фонограмма «Хозяйка с блинами»

На сцену выходит Хозяйка:

Ведущий:

Блины пекли до конца недели. Накануне понедельника вечером хозяйка выходила на улицу и зазывала месяц.

Хозяйка:

Месяц ты, месяц, золотые рожки! Выгляни в окошко, подуй на опару!

Ведущий:

Все хозяйки готовили блины по своим рецептам.

Слайд 32

10. Музыкальная фонограмма «Угощение блинами»

Хозяйка выходит в зал (под музыкальную фонограмму) и угощает гостей блинами.

Скоморохи (1) - (3) выходят в зал и помогают хозяйке угощать гостей блинами

Скоморох (3):

Вот румяные блины!

Во все стороны равны!

К ним сметана или джем!

Разбирайте, хватит всем!

Скоморох (1):

Что за праздник без блинов!

Налетай без всяких слов!

Скоморох (2):

С пылу с жару, из печи!

Все румяны, горячи!

Слайд 33

11. Музыкальная фонограмма «Вынос Масленицы:

На сцену выносят чучело Масленицы.

Все участники находятся на сцене, читают по очереди стихи и уходят по очереди.

Ведущий: рассказывает о проводах зимы

Проводы Масленицы устраивались, как правило, в субботу.

Чтец (4):

По традиции старинной

В хороводе мы сейчас

Зимушку проводим дружно

И простимся сей же час!

Слайд 34

Чтец (5) :

Прощай, Зимушка-зима!

Погостила ты сполна,

А теперь прощай, прощай,

Снова в гости приезжай!

Чтец (3):

Прощай, Зимушка-зима!

Как придет твоя пора,

Приезжай к нам погостить,

Мы тебя будем любить.

А теперь прощай, прощай,

Нас все лето вспоминай!

Слайд 35

Чтец (1):

Красно солнышко,

В дорогу выезжай!

Зимний холод прогоняй!

Чтец (2):

Солнышко, повернись!

Красное, разожгись!

С весною красною вернись!

Чтецы (1) – (5) (вместе):

Прощай, Зимушка!

Здравствуй, Весна-красавица!

Финал: флэш-моп

Слайд 36

12. Музыкальная фонограмма песни «Гори, гори ясно», слова и музыка народные:

Гори, гори ясно,

Чтобы не погасло!

Чтобы все метели

Разом улетели,

Чтобы птички пели,

Травки зеленели,

Небеса синели

И колосья зрели!

Чтобы все невзгоды,

Зимние морозы,

Неудачи, слезы –

Пусть горят, сгорают,

К солнцу улетают!

Гори-гори ясно,

Чтобы не погасло!

13. Музыкальная фонограмма «Прощай Масленица!»

Действующие лица приглашают гостей, встают в круг и водят хоровод, в центре круга – чучело Масленицы.

Ведущий: Дорогие гости, благодарим вас за внимание

Участники кланяются и уходят со сцены.