Технология приготовления бутербродов и напитков.

Технология приготовления бутербродов и напитков.

Подготовила

учитель технологии: Нагаева Т.В

Цель урока

5.1.3.1 Работать с источниками информации для исследования и развития творческих идей (в том числе применяя ИКТ).

5.2.4.4 Знать и применять технологию приготовления холодных блюд и напитков.

.

Цели урока

• В процессе работы применять исследование и ИКТ.

• Определить и сравнить разновидности полезных и вредных бутербродов для здоровья человека.

• Знакомство с технологией приготовления бутербродов и напитков

История возникновения бутербродов

Чудак математик в Германии жил. Он булку и масло случайно сложил. Затем результат положил себе в рот. Вот так человек изобрел бутерброд

Виды бутербродов

Холодные

Горячие

Открытые

Закрытые

Закусочные

Простые

Сложные

Последовательность приготовления бутербродов

- Хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1 см. намажьте майонезом

-Огурцы помидоры вымыть и нарезать кружочками

-Уложить на хлеб

-Украсить зеленью

-Готовые бутерброды подать на тарелке, покрытой салфеткой

Горячие напитки

Какао

Чай

Кофе