"Вода в жизни растений "

Вода в жизни растений

Для чего нужна вода растениям.

Как растения получают и расходуют воду. Как растения могут запасать воду.

Учитель: Волкова Е.Г.

В клетках растения очень много воды.

• Вода содержится в цитоплазме, ядре, пластидах , пропитывает клеточную оболочку , много ее в вакуоли , где находится клеточный сок.

Содержание воды в органах растения не одинаково

• Особенно ее много в сочных плодах (85-95 %) . В мягких листьях 80-90 % воды, а в корнях - от 70 до 90%.
• Меньше воды содержат зрелые семена, в среднем 10-15%, а если семена запасают много масла, то этот показатель сокращается до 5-7%.

Для чего нужна вода растениям

• Только растворенные в воде минеральные и органические вещества могут передвигаться по растению и участвовать в процессах обмена веществ.

Больше всего воды в клеточном соке вакуолей .

• Это как бы внутренний запас воды в растении. Вода легко уходит из вакуолей, если клетки теряют её, и быстро всасывается, когда доступна.

Листья в жаркий день испаряют много воды

• объем вакуолей уменьшается , оболочки клеток теряют упругость. Листья повисают — происходит завядание растения . Если сильно завядшее растение теряет способность всосать воду из сухой почвы, оно погибает.

Роль испарения

• охлаждению
• постоянный ток воды снабжает все клетки водой

Роль воды

• Из воды и углекислого газа при воздушном питании растений образуются органические вещества.
• При фотосинтезе из воды выделяется кислород .

Во время активного роста растения клетки его должны хорошо снабжаться водой.

Роль воды

• Многие растения расселяются с помощью текущей воды ( осока, частуха подорожниковая, ивы , растущие по берегам реки др.). Отломанная ветка упадет в воду и плывет, пока не попадает на влажную почву. На стебле образуются придаточные корни, и из обломившейся ветки вырастает ивовый куст или дерево. Вот почему по берегам многих рек почти сплошной полосой тянутся ивняки.

Как поступает вода в растения

• Растения, погруженные в воду , поглощают ее всей поверхностью тела . Вода легко проходит через тонкие клеточные оболочки.

Поглощение воды наземными растениями

• Корни наземных растений всасывают воду из почвы корневыми волосками. Это основной путь поступления воды в растения.

В дождевых тропических лесах на деревьях растут эпифиты

• Среди них много красивых орхидей , у некоторых есть воздушные корни. Их особая поверхностная ткань может поглощать влагу из воздуха

бромелия

В небольшом количестве воду поглощают листья во время дождя

• На том основана внекорневая подкормка растений. Их опрыскивают питательным раствором, проникающим внутрь листа, если кутикула (тонкая пленочка) на листьях тонкая.

• В пустынях Средней Азии встречаются высокие травянистые растения ферула и дорема . Листья их имеют большие емкости, размером и формой напоминающие чайные чашки. Во время дождя в них накапливается вода. Она поступает внутрь растения через тонкие оболочки клеток стебля. Собравшуюся в этих «чашках» дождевую воду иногда пьют копытные животные пустынь джейраны. Поэтому в народе эти растения называют «джейраньи чашки».

Как растения удерживают воду

• Растения с сочными, мясистыми листьями и стеблями: алоэ , кактусы , толстянки называют суккулентами . Растут они там, где воды мало, поэтому растения должны экономно ее расходовать. У них очень толстая кутикула, часто поверх нее и восковой налет. В клетках суккулентов содержится много слизистых веществ, которые прочно удерживают воду.

В Средней полосе России на сухих, сильно прогреваемых склонах растет небольшое растение очиток едкий , а в сосняках на сухой песчаной почве — молодило побегоносное . Эти листовые суккуленты, чтобы высушить для гербария, предварительно ошпаривают кипятком, иначе живые листья будут прочно удерживать воду и не засохнут. У этих растений при сушке могут раскрыться и зацвести бутоны.

Очиток едкий

Расход воды растениями

• Поступившая в растения вода в процессе жизнедеятельности непрерывно расходуется, причем больше всего — на испарение . Взрослая береза за сутки испаряет в среднем 75 л воды, бук — 100, а липа — 200 л. Если большое ведро воды вмещает 10 литров, то, значит, эти деревья ежедневно испаряют от 7 до 20 ведер воды.
• Вода расходуется на процесс фотосинтеза , на рост растений . Много воды потребляют растения, когда у них, как говорят, наливаются плоды. Это относится не только к таким растениям, как яблоня, груша, виноград, но и к хлебным злакам.

Расход воды растениями

• Вода в процессе жизнедеятельности непрерывно расходуется, причем больше всего — на испарение .
• Вода расходуется на процесс фотосинтеза

Расход воды растениями

• Вода расходуется на рост растений . Много воды потребляют растения, когда у них наливаются плоды (не только яблоня, груша, виноград, но и хлебные злаки)