Изготовление толкушки для картофеля с элементами декора

Творческая работа

(с элементами проектной деятельности)
«Изготовление толкушки для картофеля с элементами декора»

Задачи проекта:

1. Обосновать значимость выбора данного изделия.

2. Историческая справка.

3. Представить конструкторскую разработку.

4. Разработать технологический процесс.

5. Рассчитать себестоимость.

6. Выявить экологический аспект проекта.

7. Оценить изделие.

1.Обоснование выбора данного проекта
Каждый год накануне различных праздников возникает вопрос, что подарить близким людям, например - маме. Подарок, сделанный своими руками всегда будет приятным и особым.
Работа с деревом всегда вызывает интерес и доставляет удовольствие. Вот и возникла идея изготовить из дерева одну из кухонных принадлежностей. Мы выбрал толкушку.
Независимо от появления новых материалов и изобретений на кухонном рынке, утварь из дерева будет наиболее востребованным видом товара. Это можно объяснить рядом факторов:
- экологическая чистота продукции;
- безопасность использования;
- простота эксплуатации;
- сравнительная дешевизна.

2.Началась история «деревянного искусства» еще в далекие времена. Древние народы, а особенно славяне очень чтили деревья. Они верили, что в них живут духи леса. Изделия из дерева были не только предметами быта, также они служили в качестве талисманов и защитных оберегов.
Помимо всего прочего дерево являлось самым доступным материалом по изготовлению домашней утвари – ложек, посуды, мебели, разных деревянных украшений.

Токарное изготовление деревянной посуды было налажено ещё в далёком XII веке. При раскопках в Поволжье и Новгороде были найдены точёные деревянные миски. А при раскопках в Горьковской области нашли деревянные ложки с остатками краски, датированные X веком. Значит, уже в те далёкие времена деревянную посуду не только делали, но и украшали. 

Сту́па — инструмент для толчения и растирания чего-либо. Продукт помещают в ступу и оказывают на него воздействие предметом продолговатой формы — пестом. Именно пест и стал прародителем толкушки. В России известен деревянный пестик с ручкой и плоской рабочей поверхностью под названием толкушка, который применяют для раздавливания варёных клубней картофеля, ягод и других продуктов. Толкушка часто используется как самостоятельный инструмент без ступки (в её роли выступает любая подходящая ёмкость).

Толкушка – это кухонное приспособление для толчения, разминания чего-либо . Происходит от слова толочь. Еще толкушку называют давилкой или мялкой.

Еще не так давно, ни одна русская женщина не могла представить свое существование без этого «кухонного произведения искусства», которое в наши дни является, практически, памятником деревянного зодчества. Так как в большом количестве появились различные миксеры и кухонные комбайны.
В былые времена деревянные толкушки вырезались в ручную. Мастер вкладывал всю душу и всю свою любовь в свое изготовление. Именно поэтому, наверное, пюре наших бабушек получалось таким изумительно вкусным. В разные времена картофель был главным продуктом питания в России, а толкушка, естественно, становилась любимым предметом любой хозяйки. Каждая женщина желала иметь у себя дома самую красивую толкушку.

3. Просмотрев много форм и оценив достоинства и недостатки толкушек в интернете. Мы разработали свою форму толкушки. Ручка нашей толкушки имеет оптимальную длину и состоит как бы из двух ручек. Сделав захват на нижней части ручки можно работать в низкой ёмкости. В условия когда ёмкость имеет большую высоту, можно взяться за верхнюю часть ручки.

4. Технологический процесс.

• Выбрать заготовку (полено).

• Найти центр под заднюю бабку и сделать запил под переднюю бабку на торцевых частях бруска.

• Установить в токарный станок.

• Обработать черновым резцом на всю длину до диаметра 52мм.

• Обточить начисто до диаметра 50мм.

• Разметить элементы детали.

• Обточить ручку, согласно чертежу.

• Отшлифовать изделие, отрезать.

5. Рассчитать себестоимость.

• Стоимость древесины не стоила, бросовый материал.

• Стоимость затраченной электроэнергиисоставила: 6 руб.

• Наждачная бумага для шлифования - 10 рублей лист.

• Стоимость одной толкушки — 16 руб., что значительно ниже рыночной стоимости.

Экономичность заключается в том, что большинство материалов для данного проекта можно найти в мастерской, среди отходов производства или приобрести за небольшие средства.

6. Экологичность заключается в том, что при изготовлении данного проекта использовался экологически чистый материал – древесина. Древесину мы заготовили осенью во время обрезки лиственных пород деревьев. Хвойные породы мы исключили сразу, потому что смола находящиеся в древесине будет портить конечный продукт во время готовки. Мы заготовили обрезки яблони и вишни и березы. Из вишни изделие не удалось изготовить, сердцевина заготовки была очень рыхлой, что не позволило установить её в токарный станок. Яблоня и береза отлично подошли для изготовления наших толкушек. При обработке древесины в качестве отходов будут опилки, стружки, обрезки.Обрезки можно использовать для растопки печки, опилки – в качествеподстилки для животных и впоследствии как удобрение. Таким образом, отходы являются экологически безвредными.