Презентация к открытому классному часу в конкурсе "Учитель года - 2020" на тему "Блокадный хлеб".

Классный час «Блокадный хлеб»

Учитель математики

МБОУ СОШ им.В.В. Николаева с.Чуваш-Карамалы МР Аургазинский район РБ

Хлеб- всему голова!

Блокада

Блокада…

Далеко как это слово От наших мирных светлых дней. Произношу его и вижу снова – Голодных умирающих детей. Как опустели целые кварталы, И как трамваи мёрзли на пути, И матерей, которые не в силах Своих детей на кладбище нести.

Враги подошли близко к Ленинграду и теперь могли обстреливать из пушек все ленинградские улицы

• Враг окружил город
• Ленинград оказался в блокадном кольце

БЛОКАДА ЛЕНИНГРАДА

длилась

87 2 дня.

с 8 сентября 1941 г.

по 27 января 1944 г.

Блокада в цифрах

• На момент установки блокады в городе находилось 2 миллиона 544 тысячи человек гражданского населения, в том числе около 400 тысяч детей .
• Кроме того, в пригородных районах (в кольце блокады) осталось 343 тысячи человек .
• В сентябре, когда начались систематические бомбардировки, обстрелы и пожары, многие тысячи семей хотели бы выехать, но пути были отрезаны

Блокада Ленинграда – это неслыханное испытание человека на человечность, достоинство, любовь к близким, сострадание, сердечность. Эти испытания были ежедневными, страшными , потому что голод представить вообще невозможно, не пережив его…

Опустели цеха ленинградских заводов. Многие рабочие ушли на фронт. К станкам встали их жёны и дети

Самой страшной оказалась зима 1942 года

В январе наступили

сильные морозы

Термометр показывал

-30 градусов

Питьевая вода стала дефицитом

Каждый день умирало более 4000 тысяч человек

В январе-феврале

1942 г. умерло

130000 человек.

Больше всего страдали старики и дети

125 грамм – минимальный дневной рацион пищи, который ленинградцы получали в самые суровые дни блокады - с 20 ноября по 24 декабря 1941 года

• «Сто двадцать пять блокадных грамм с огнем и кровью пополам…» - писала ленинградская поэтесса Ольга Берггольц

Немцы не оставляли город в покое.

Бомбежки были постоянными

ГОЛОД

• Продовольствие в Ленинграде закончилось. А в городе около 2,5 млн. людей. Чем их кормить?
• Далеко за кольцом блокады есть продовольствие – мука, мясо, масло.
• Как их доставить? Только одна дорога связывала блокадный город с Большой землёй.
• Эта дорога шла по воде.

Вглядись в фотографии и рисунки и ты поймёшь, как жили ленинградцы первой блокадной зимой

Такие объявления висели во всех булочных Ленинграда

Кусочек хлеба был так мал, что человек не ощущал его веса на руке, а это было все, что можно было съесть

Рецепт блокадного хлеба

• мука ржаная дефектная 40 %,
• жмых 10%,
• соевая мука 5%,
• отруби 10%,
• целлюлоза 10%,
• обойная пыль 5%,
• солод 10%
• добавляли в тесто различные ингредиенты органического происхождения, например опилки из древесины - доля опилок иногда составляла более чем 70%;

Дети, плача хлеба просили, Нет страшнее пытки такой. Ленинграда ворот не открыли И не вышли к стене городской

Только военно - автомобильная дорога, проложенная по льду

Ладожского озера могла помочь выжить людям

• Наступил ноябрь Ладога стала понемногу затягиваться льдом
• К 17 ноября толщина льда достигла 100 мм, что было недостаточно для открытия движения
• Все ждали морозов…

Расчищали дорогу с помощью лошадей

• Работники дорожной службы ежедневно измеряли толщину льда на всём озере, но были не в силах ускорить его нарастание
• 20 ноября толщина льда достигла 180 мм. На лёд вышли конные обозы…

Дорога жизни

Эта дорога спасла от голода многих ленинградцев

На таких машинах перевозили хлеб по льду озера

Хлеб – в Ленинград, а детей – в тыл

Но хлеб везли в город…

Таня

• В осаждённом Ленинграде
• Эта девочка жила.
• В ученической тетради
• Свой дневник она вела.
• В дни войны погибла Таня,
• Таня в памяти жива:
• Затаив на миг дыханье,
• Слышит мир её слова:

«Женя умерла 28 декабря в

12 часов 30 минут утра 1941

года.

Бабушка умерла 25

января в 3 часа дня 1942 года..»

• А в ночи пронзает небо
• Острый свет прожекторов.
• Дома нет ни крошки хлеба,
• Не найдёшь полена дров.
• От коптилки не согреться
• Карандаш дрожит в руке,
• Но выводит кровью сердце
• В сокровенном дневнике:

« Лека умер 12 марта в 8 часов утра

1942 года.

Дядя Вася умер 13 апреля

в 2 часа дня 1942 года».

• Отшумела, отгремела
• Орудийная гроза,
• Только память то и дело
• Смотрит пристально в глаза.
• К солнцу тянутся берёзки,
• Пробивается трава,
• А на скорбном Пискарёвском
• Остановят вдруг слова:

«Дядя Лёша умер 10 мая

в 4 часа дня 1942 года.

Мама – 13 мая в 7 часов

30 минут утра 1942 года

• У планеты нашей сердце
• Бьётся гулко, как набат.
• Не забыть земле Освенцим,
• Бухенвальд и Ленинград.
• Светлый день встречайте, люди,
• Люди, вслушайтесь в дневник:
• Он звучит сильней орудий,
• Тот безмолвный детский крик:

«Савичевы умерли. Умерли все. Осталась одна Таня!»

Умерла Таня 1 июля 1944 года. Её похоронили на кладбище посёлка Шатки, где она и покоится под мраморным надгробием. А в мае 1972 года был открыт памятник на её могиле. Это стела с барельефом девочки и страничками из её дневника. Танины записи вырезаны и на сером камне памятника «Цветок жизни», под Санкт-Петербургом, на 3-ем километре блокадной «Дороги Жизни».

Детям - юным героям Ленинграда. 1941-1944 гг. -Цветок

• Зимой 1941-1942 г. в городе развелось много крыс. Они нападали на полуголодных и обессилевших стариков и детей. Никаких кошек или собак в городе к этому времени уже не осталось - кто не погиб и не ушел, того съели. Крысы не только уничтожали и без того скудные запасы продовольствия, они были и потенциальными разносчиками чумы.
• «3 декабря 1941 года. Сегодня съели жареную кошку. Очень вкусно» , - записал в своем дневнике 10-летний мальчик. Тем не менее некоторые горожане, несмотря на жестокий голод, пожалели своих любимцев.

• «Весной 1942 года полуживая от голода старушка вынесла своего кота на улицу погулять. К ней подходили люди, благодарили, что она его сохранила».

• «В марте 1942 года вдруг увидела на городской улице тощую кошку. Вокруг нее стояли несколько старушек и крестились, а исхудавший, похожий на скелет милиционер следил, чтобы никто не изловил зверька».

• «В апреле 1942 года, проходя мимо кинотеатра «Баррикада», увидала толпу людей у окна одного из домов. Они дивились на необыкновенное зрелище: на ярко освещенном солнцем подоконнике лежала полосатая кошка с тремя котятами. Увидев ее, я поняла, что мы выжили».

Цифры блокады

• За годы блокады погибло по разным данным от 800 тыс. до 1 млн. человек .
• Причем только 3% из них от бомбежек, артобстрелов и т.д., а остальные 97% от голода.

Люди умирали прямо на улицах

Санкт-Петербург. Пискарёвское кладбище. Здесь похоронены воины, защищавшие город и жители, погибшие в блокаду

Санкт Петербург. Памятник Защитникам Ленинграда. Площадь Победы на Московском проспекте

18 января 1943 год

После 7- дневных боёв

войска Волховского и

Ленинградского фронтов

соединились и тем самым

прорвали блокаду Ленин-

града

18 января 1943 года блокадное кольцо было прорвано

Почти 900 дней ( с 8 сентября 1941 г. по 27 января 1944 г.) Ленинград жил и боролся во вражеском кольце.

Неимоверные трудности и страдания пережили ленинградцы в дни небывалой в истории блокады

27 января 1944 года

блокада Ленинграда

была снята

За залпом залп, гремит салют. Ракеты в воздухе горячем Цветами пёстрыми цветут. А ленинградцы тихо плачут…