Самостоятельная работа по  учебной дисциплине «Химия». Тема «Углеводы»

Самостоятельная работа

по учебной дисциплине «Химия».

Тема «Углеводы»

для специальности 2- 01 01 01 «Дошкольное образование»,

2 - 03 02 01 «Физическая культура».

ВАРИАНТ 1.

1.Углеводы, нахождение в природе, первичный синтез углеводов.

2.Составить структурные формулы линейной и циклической формы α -глюкозы.

3.Роль глюкозы в организме.

ВАРИАНТ 2.

1.Раскрыть понятие «моносохариды», привести примеры.

2.Составить структурные формулы линейной и циклической формы β -глюкозы.

3. Применение целлюлозы.

ВАРИАНТ 3.

1. Раскрыть понятие «полисохариды», привести примеры.

2. Процесс брожения глюкозы.

3. Классификация углеводов.

ВАРИАНТ 4.

1. Классификация углеводов по количеству атомов углерода, привести примеры.

2.Физические свойства углеводов, заменители сахаров.

3. Применение крахмала

ВАРИАНТ 5.

1.Почему углеводы называют альдегидоспиртами?

2.Дисахарид-сахароза, строение, применение.

3.Применение глюкозы, пищевая ценность углеводов.

ВАРИАНТ 6.

1.Охарактеризовать полисахариды и их свойства.

2.Химические свойства глюкозы

3.Природные источники углеводов.