Урок по развитию функциональной грамотности по теме: "Реакции обмена"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

"Средняя общеобразовательная школа №9" г Новозыбкова

Брянской области.

Название номинации: «Лучшая методическая разработка урока».

Вид работы: «Методическая разработка занятия».

Тема конкурсной работы: «Реакции обмена».

Автор: Романченко Галина Юрьевна,

место работы: МБОУ «СОШ №9» г. Новозыбкова,

должность: учитель химии и биологии,

2023 год

Тема урока: Реакции обмена.

8 класс

Цель: продолжить формирование развития знаний у учащихся по функциональной грамотности в рамках урока "Реакция обмена".

Задачи:

Ход урока.

1.Организационный момент.

Здравствуйте ребята, рада вас видеть. Дежурные, назовите, кто сегодня отсутствует? (учитель отмечает в журнале отсутствующих)

Хорошо, начинаем наш урок с высказывания Конфуция:

"Три пути ведут к знанию:

путь размышления - это самый благородный;

путь подражания - это путь самый лёгкий

и путь опыта - это путь самый горький»

2.Формирование темы урока.

Я вам предлагаю сейчас побыть знатоками, на экране зашифрована тема урока. Предположите, что означают эти цифры. (Учащиеся предполагают, что первая цифра - это номер химического элемента в периодической системе Д.И. Менделеева, а цифра в скобочках это номер буквы в названии химического элемента). Работают с периодическими системами, расположенными на первом форзаце учебника.

Называют тему урока: «Реакции обмена»

• 37(1) 4(2) 7(1) 14(1) 40(1) 39(2) 4(4)

• 5(2) 5(1) 13(4) 16(2) 12(4) 13(1)

Где вы встречались с подобным заданием? Правильно, когда выполняли работу по химии из банка данных естественнонаучной грамотности.

Молодцы, записываем тему урока в технологическую карту, которая лежит у вас на столе. (Приложение 1)

На урок пришли мы дружно

Что же здесь узнать нам нужно?

Учащиеся предлагают цели урока: высказывают свои предположения.

Учитель: правильно!

Суть реакции обмена

Всем умело объяснять!

Уметь писать все уравнения

И предвидеть, что писать!

3.Актуализация знаний.

Обратите внимание на оценочную таблицу, сейчас мы с вами проверим, как вы усвоили материал прошлого урока, отметки за задание которого, вы поставите своему соседу сами.

Предлагаю вам выполнить задания из банка данных для оценки функциональной (естественнонаучной) грамотности. С таким типом заданий вы уже встречались, поэтому затруднений при его выполнении быть не должно. Задания есть у вас в технологических картах на его выполнение отводится 5 минут.

Ребята выполняют задания в технологических картах по вариантам.

Задание 1. Установите соответствие между исходными веществами и продуктами химических реакций.

1 вариант А)2C + O₂ = 1) 2CO

2) CO₂

Б)2H₂ + O₂ = 3) H₂O₂

4) 2H₂O

2 вариант В)2Fe + 3Cl₂ = 5) 2FeCl₂

6) 2FeCl₃

Г)4Na+ O₂ = 7) 2Na₂O

8) Na₂O

Задание 2 общее для двух вариантов.

Закончили выполнение заданий.

А теперь поработаем в парах: обменяйтесь технологическими картами, и ваш сосед по парте проверит правильность выполнения задания.

Приступаем к взаимопроверке работ.

Критерии проверки.

Если ошибок нет, то отметка 5

Если 1 ошибка, то отметка 4

Если 2 ошибки, то отметка 3

если 3 и более ошибки отметка 2

Поднимите руки, кто выполнил работу на 5, кто на 4, кто на 3, а есть ребята, кто выполнил работу на 2? (Учитель отмечает ребят, хвалит за хорошо выполненную работу или акцентирует внимание некоторых учащихся на слабое изучение материала).

4.Изучение нового материала:

Сегодня на уроке мы с вами продолжим изучение химических реакций и познакомимся с новым типом – это реакции обмена.

А что же это за такие реакции? И чем они отличаются от других? Чтобы ответить на этот вопрос, вам нужно выполнить задание из банка данных естественнонаучной грамотности.

У вас на столах лежат карточки с формулами, используя их составьте уравнение реакции.

Ребята составляют уравнение, затем на доске прикрепляют карточки с уравнением:

2NaI+Pb(NO₃)₂ = PbI₂↓ + 2NaNO₃

Сколько веществ вступило в реакцию? Какие вещества по уровню сложности вступили в реакцию и что с ними произошло?

Ребята предлагают свои варианты ответа на поставленные вопросы.

Учитель:

Два сложных вещества в реакцию вступают

В ходе которой, свои составные части меняют.

Вот такой процесс взаимозамены

Называют реакцией обмена

А все ли сложные вещества вступают в реакцию обмена? Нет. должны быть признаки. Чтобы это определить, вам предлагается побыть экспертами химиками и выполнить лабораторное исследование, но сначала мы вспомним правила техники безопасности. (Ребята вспоминают технику безопасности в стихотворной форме).

Техника безопасности.

Задания для выполнения опытов взяты из банка данных функциональной (естественнонаучной) грамотности

Опыт 1. Для того чтобы выполнить опыт №1 мы должны с вами взять вещество, которое является строительным материалом крови человека. Благодаря наличию этого вещества кровь имеет солоноватый вкус, это вещество используется в огнетушителях и дома на кухне и в лекарственных препаратах для устранения изжоги. (Если ребята не могут дать название веществу, то им демонстрируется карточка с его изображением, если учащиеся называют вещество, то карточка демонстрируется после того, как ребята озвучивают название вещества).

А второе вещество содержится у нас в желудке, избыток которого вызывает изжогу, что это за вещества?

(Учащиеся называют вещества: сода пищевая или гидрокарбонат натрия и соляная кислота и им демонстрируется изображение этих веществ).

А что же там произошло?

Правильно выделился газ.

Возьмите карточки и составьте уравнение реакции.

(Записывают реакцию на доске и комментируют записи, указывают признак реакции):

NaHCO₃ + HCI = NaCI + H₂O + CO₂↑

Опыт 2. Берем вещество, которое называется каустик, каустическая сода, едкий натр,

а второе вещество голубого цвета используется в сельском хозяйстве как средство против фитофторы и других грибковых заболеваний растений.

(Ребята называют вещества: гидроксид натрия и медный купорос или сульфат меди 2 и им демонстрируется карточка с их изображением).

Берем эти вещества, наливаем в пробирку? Что произошло? Правильно выпал осадок.

Ребята, используя карточки, составляют уравнение реакции, а затем записывают реакцию в технологической карте, далее на доске, комментируют записи и указывают признак реакции:

2NaOH + CuSO₄= Cu(OH)₂ ↓+ Na₂SO₄

Учащиеся делают вывод: в результате проведенной реакции два сложных вещества ионного строения – щелочь и соль – обменялись своими ионами, т.е. произошла реакция обмена.

Опыт 3.

А теперь давайте возьмем чистую пробирку, нальем раствор каустической соды и добавим несколько капель фенолфталеина.

Что мы наблюдаем?

Содержимое пробирки окрасилось в малиновый цвет, что свидетельствует о щелочной среде раствора. Если же теперь к содержимому пробирки прилить немного раствора кислоты, окраска исчезнет, раствор обесцветится, что является признаком химической реакции.

Обратите внимание, взаимодействуют два сложных вещества: щелочь, состоящая из ионов металла и гидроксид - ионов и кислота – молекулярное соединение, которое в растворе образует ионы водорода и кислотного остатка. В итоге образуются два новых сложных вещества: ионное соединение – соль и молекулярное – вода.

Ребята записывают реакцию в технологической карте, уже без использования карточек, затем на доске, комментируют записи и указывают признак реакции

NaOH+ HCI = NaCI +Н₂О

Делаем вывод, по каким признакам мы определяем протекание реакции обмена до конца?

Ребята:

Реакции обмена, протекающие в растворах, идут до конца только в том случае, если в результате их образуется осадок, газ или вода

Учитель:

Если выделится газ - это раз;
И получится вода - это два;
А еще - нерастворимый
Осаждается продукт…
"Есть осадок" - говорим мы.
Это третий важный пункт.
Химик правила обмена
Не забудет никогда:
В результате - непременно
Будет газ или вода,
Выпадет осадок - Вот тогда - порядок!

5.Закрепление материала

Выберите из приведенного списка реакции обмена, протекающие до конца? Укажите признак протекания реакции. При выполнении задания используйте таблицу растворимости на заднем форзаце учебника:

1)BaCl₂ + 2AgNO₃→Ba(NO3)₂+2AgCI↓

2)Cu(NO3)₂ + 2NaCl→CuCI₂+2NaNO₃

3)Pb(NO₃)₂ + K₂S→PbS↓+2KNO₃

4)2KOH+H₂S →2H₂O+K₂S

5)2HCI+ K₂S→H₂S↑+2KCI

6)MgCl₂ + K₂SO₄→MgSO₄+2KCL

7)2H₃PO₄ +3Са(NO₃)₂→Ca₃(PO₄)₂↓+6HNO₃

Ребята выбирают номера 1, 3, 4, 5, 7. Указывают, что реакции 1, 3, 7 протекают до конца, так как выделяется осадок, в реакции 4 образуется вода, в реакции 5 выделяется газ.

6. Рефлексия. Что нового мы сегодня на уроке узнали?

Что было интересно?

Что понравилось?

Какие открытия вы для себя сделали?

Достигли ли мы цели урока?

А сейчас я вам предлагаю составить синквейн, используя слова, выражающие ваше отношение к данной теме урока. Реакции, обмен, опыты, сложные, вступают вещества, в которых, газ, вода, осадок, понравились, образуется.

Ребята предлагают варианты составленного синквейна.

Понравились реакции обмена,

в которые вступают сложные вещества

и образуется газ, осадок, вода.

Опыты понравились,

в которых образуется газ, осадок, вода.

В реакции обмена вступают сложные вещества.

6.Домашнее задание параграф 33, на сайте РЭШ выполнить тренировочные задания естественнонаучной грамотности к уроку 7

7. Выставление отметок за работу на уроке.

Сейчас прозвенит долгожданный звонок.

Увы, но к концу подошел наш урок.

Прошу, уберите рабочее место.

Давайте без слов, и пожалуй, без жестов.

А я благодарность вам всем объявляю,

Проверив работы, в журнал выставляю

Отметки все ваши, надеюсь привычно

Что будут они «хорошо» и «отлично»

Большое спасибо я вам говорю

Мы цели достигли. Благодарю!

Приложение 1.

Маршрутная карта урока химии в 8 классе.

Вариант 1

Фамилия Имя____________________________________

В результате урока мы узнаем:

• что такое реакция обмена;

• как отличить реакцию обмена от других химических реакций;

• условия течения химических реакций между растворами до конца

Оценочная таблица

Проверка домашнего задания

Задание.1. Установите соответствие между исходными веществами и продуктами химических реакций.

1вариант А)2C + O₂ = 1) 2CO

2) CO₂

Б)2H₂ + O₂ = 3) H₂O₂

4) 2H₂O

5) 2FeCl₂

6) 2FeCl₃

7) 2Na₂O

8) Na₂O

Задание 2.

Техника безопасности.

Лабораторный опыт

Опыт №1. Для того чтобы выполнить опыт №1 мы должны с вами взять вещество, которое является строительным материалом крови человека. Благодаря наличию этого вещества, кровь имеет солоноватый вкус, это вещество используется в огнетушителях и дома на кухне и в лекарственных препаратах для устранения изжоги.

А второе вещество содержится у нас в желудке, избыток которого вызывает изжогу, что это за вещества?

Уравнение_________________________________________________________

Опыт №2. Одно вещество называется каустик, каустическая сода, едкий натр

А второе вещество голубого цвета используется в сельском хозяйстве как средство против фитофторы и других грибковых заболеваний растений

Берем эти вещества, наливаем в пробирку? Что произошло?

Уравнение__________________________________________________________

Опыт №3. А теперь давайте возьмем чистую пробирку нальем раствор щелочи и добавим несколько капель фенолфталеина.

Что мы наблюдаем?

Содержимое пробирки окрасилось в малиновый цвет, что свидетельствует о щелочной среде раствора. Если же теперь к содержимому пробирки прилить немного раствора кислоты, окраска исчезнет, раствор обесцветится

Уравнение__________________________________________________________

Проверка усвоения материала

Выберите номера реакций обмена, которые будут протекать до конца, назовите признак.

1)BaCl₂ + 2AgNO₃→Ba(NO3)₂+2AgCI↓

2)Cu(NO3)₂ + 2NaCl→CuCI₂+2NaNO₃

3)Pb(NO₃)₂ + K₂S→PbS↓+2KNO₃

4)2KOH+H₂S →2H₂O+K₂S

5)2HCI+ K₂S→H₂S↑+2KCI

6)MgCl₂ + K₂SO₄→MgSO₄+2KCL

7)2H₃PO₄ +3Са(NO₃)₂→Ca₃(PO₄)₂↓+6HNO₃

Домашнее задание: прочитать §33 Выполнить тренировочные задания естественнонаучной грамотности на сайте РЭШ к уроку 7.

Приложение 1.

Маршрутная карта урока химии в 8 классе

Вариант 2

Фамилия Имя____________________________________

В результате урока мы узнаем:

• что такое реакция обмена;

• как отличить реакцию обмена от других химических реакций;

• условия течения химических реакций между растворами до конца

Оценочная таблица

Проверка домашнего задания

Задание.1. Установите соответствие между исходными веществами и продуктами химических реакций.

1) 2CO

2) CO₂

3) H₂O₂

4) 2H₂O

2вариант В)2Fe + 3Cl₂ = 5) 2FeCl₂

6) 2FeCl₃

2г) 4Na+ O₂ = 7) 2Na₂O

8) Na₂O

Задание 2.

Техника безопасности.

Лабораторный опыт

Опыт №1. Для того чтобы выполнить опыт №1 мы должны с вами взять вещество, которое является строительным материалом крови человека. Благодаря наличию этого вещества, кровь имеет солоноватый вкус, это вещество используется в огнетушителях и дома на кухне и в лекарственных препаратах для устранения изжоги.

А второе вещество содержится у нас в желудке, избыток которого вызывает изжогу, что это за вещества?

Уравнение_________________________________________________________

Опыт №2. Одно вещество называется каустик, каустическая сода, едкий натр

А второе вещество голубого цвета используется в сельском хозяйстве как средство против фитофторы и других грибковых заболеваний растений

Берем эти вещества, наливаем в пробирку? Что произошло?

Уравнение__________________________________________________________

Опыт №3. А теперь давайте возьмем чистую пробирку нальем раствор щелочи и добавим несколько капель фенолфталеина.

Что мы наблюдаем?

Содержимое пробирки окрасилось в малиновый цвет, что свидетельствует о щелочной среде раствора. Если же теперь к содержимому пробирки прилить немного раствора кислоты, окраска исчезнет, раствор обесцветится

Уравнение__________________________________________________________

Проверка усвоения материала

Выберите номера реакций обмена, которые будут протекать до конца, назовите признак.

1)BaCl₂ + 2AgNO₃→Ba(NO3)₂+2AgCI↓

2)Cu(NO3)₂ + 2NaCl→CuCI₂+2NaNO₃

3)Pb(NO₃)₂ + K₂S→PbS↓+2KNO₃

4)2KOH+H₂S →2H₂O+K₂S

5)2HCI+ K₂S→H₂S↑+2KCI

6)MgCl₂ + K₂SO₄→MgSO₄+2KCL

7)2H₃PO₄ +3Са(NO₃)₂→Ca₃(PO₄)₂↓+6HNO₃

Домашнее задание:

Прочитать §33. Выполнить тренировочные задания естественнонаучной грамотности на сайте РЭШ к уроку 7.

16