Викторина по технологии на тему "Сервировка стола и этикет за столом"

Викторина по теме «Сервировка стола и этикет за столом»

Подготовила учитель технологии Дьячкова А.В.

Горячие напитки наливают в чашки, не доливая … до края

0,5 см

2 см

1 см

Вилки, ложки, ножи следует раскладывать:

В порядке подачи блюд

По размеру

Нет правильного ответа

Во время сервировки стола сначала принято расставлять…

Стаканы и фужеры

Декор

Посуду и столовые приборы

В центр стола ставится…

Графин с водой

Хлебница

Горячее блюдо

Скатерть ярких цветов допускается при:

Неофициальном приёме

Деловой встрече

Приёме гостей

Красиво сложенные салфетки чаще всего кладут:

Справа от тарелки

Слева от тарелки

На тарелку

При сервировке стола тарелки ставят на … от края

2-3 см

5-6 см

7-10 см

Цветы и декор ставят:

В конце сервировки

В начале сервировки

Не имеет значения

Закончив еду, приборы кладут…

Крест-накрест

На салфетку

Параллельно друг другу

Руками можно есть:

Фрукты

Хлеб, булочки, пирожки

Оба ответа верны

Салфетку следует…

Развернуть и положить на колени

Положить на спинку стула

Оставить нетронутой

Молодец!