СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
9 979
3 252 
Выберите те виды тепловой обработки, для которых мясо предварительно надо сварить или поджарить до полуготовности.
Выберите несколько из 5 вариантов ответа:
Среди предложенных слов выберите то, которым называют мясо, которое после убоя животных пролежало в естественных условиях не менее 6 часов
Выберите операции, которые относятся к тепловой обработке мяса.
Выберите несколько из 5 вариантов ответа:
Среди предложенных слов выберите то, которым называют мясо, полученное сразу после убоя животных.
Среди предложенных слов выберите то, которым называют мясо, температура которого не выше 4°С.
Выберите один из 6 вариантов ответа:
Среди предложенных слов выберите то, которым называют мясо, которое оттаивало в естественных условиях.
Выберите один из 6 вариантов ответа:
Выберите операции, которые относятся к механической обработке мяса.
Выберите несколько из 5 вариантов ответа:
Среди предложенных слов выберите то, которым называют мясо, которое оттаивало в специальных камерах.
Выберите один из 6 вариантов ответа:
Среди предложенных слов выберите то, которым называют мясо, температура которого не выше -6°С.
Выберите один из 6 вариантов ответа:
В какой воде лучше обмывать нежирное мясо?
Выберите один из 2 вариантов ответа:
© 2022, Маслова Вера Федоровна 237
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
Реализация образовательных программ осуществляется с применением исключительно электронного обучения и ДОТ
