Борщ с курицей и свежей капустой

Автор рецепта

Светлана Шевчук

Только когда все собираются за одним столом, понимаешь, как много значит слово "семья". Для самых близких всегда хочется готовить очень вкусно, зачастую используя семейные рецепты, переходящие из поколения в поколение. Сегодня предлагаю приготовить борщ с курицей и свежей капустой. Блюдо получается вкусным, сытным, насыщенно-красного цвета. Приготовив этот борщ, вы ещё не раз вернётесь к этому простому и удачному рецепту!

Ингредиенты

Для приготовления борща с курицей и свежей капустой понадобится:

вода - 2,5-3 литра;

части курицы любые - 300-400 г;

свекла (небольшая) - 2-3 шт.;

картофель - 3-4 шт.;

белокочанная капуста - 200 г;

морковь - 1 шт.;

лук - 1 шт.;

болгарский перец - 1 шт.;

томатная паста - 2-3 ст. л.;

растительное масло для жарки;

лавровый лист - 1-2 шт.;

зелень свежая (у меня - петрушка) - 3-4 веточки;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.