3 октября по народному календарю

В этот день чтится память великомученика Евстафия Римского, военачальника, служившего императорам Титу и Трояну. Образ распятого Спасителя явился ему между рогов оленя на охоте, после этого было принято решение принять Христианство. Крещение приняли и его жена с двумя сыновьями. Евстафию пришлось перенести множество несчастий, но ни разлука с семьей, ни потеря имущества и скота не смогли сломить его. Перенеся испытание, он снова обрел жену и родных, и стал военачальником. Когда к власти пришел следующий император, Адриан, Евстафий отказался приносить жертвы и совершать идолопоклонничество, за что был предан мученической смерти вместе с семьей. Этот день с древних времен именовали "Астафьевы ветры" и наблюдали за направлением ветра. Сам святой зовется "Ветряк". «Ветряк дует всяк» - крылатая фраза, дошедшая до наших времен. Северный ветер предрекает стужу, южный тепло, западный дождь а восточный хороший урожай озимого хлеба. В этот день важно запомнить и другие приметы, например, летящая в воздухе паутина при теплой погоде говорит о том, что похолодание еще не скоро. На Астафия Ветряка праздновали профессиональный праздник мельники ветряных мельниц. В этот день начинают собирать позднюю капусту, немного примороженные кочаны приобретают особый вкус и хорошо подходят для засолки.