Быстрый Пирог на кефире с СЮРПРИЗОМ, Вас удивит и порадует!

Ингредиенты

1. 200 мл Кефир

2. 180 гр Сахар

3. 300 гр Мука

4. 100 мл Растительное масло

5. 1/2 ч.л Сода

6. 1 ч.л Разрыхлитель

7. 250 гр Творог

8. 2-3 ст.л Сахар

9. 1 шт Яйцо

Приготовление

1. В миску наливаем 200 мл кефира любой жирности, добавляем половину ч.л соды перемешаем и оставим на минут 5-10, чтобы сода хорошо погасилась. В это время в другую миску кладем творог 250 гр, у меня домашний, добавляем 2-3 ст.л. сахара, разбиваем 1 яйцо. Хорошо мнем его вилкой или картофелемялкой и отставим в сторону.

2. Кефир начал пенится разбиваем 2 яйца добавляем 180 гр сахара. И хорошо перемешиваем венчиком. К трёмстам граммам муки добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и просеиваем к кефиру. Хорошо перемешиваем до однородности.

   Тесто готово. Форму смазываем маслом, переливаем тесто, из подготовленного твороге делаем колобочки и укладываем их на тесто сверху.

3. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут

4. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео https://youtu.be/o7m2Vte1jZY Приятного аппетита!