Чем угостить гостей в новогоднюю ночь.

Чем угостить гостей в новогоднюю ночь.

Чтобы задобрить покровителя нового года, внимательно отнеситесь к новогоднему меню. Основное правило — не готовить блюда из свинины. Это может обидеть символ наступающего года.

Свинья — животное всеядное, поэтому других ограничений практически нет. Чем более разнообразным будет ваш стол, тем лучше. Однако будучи всеядной, свинка достаточно разборчива в еде. Поэтому при составлении меню выбирайте блюда из натуральных продуктов, избегайте полуфабрикатов и консерв.

В качестве основного блюда можно использовать различные виды мяса, кроме свиного. Курица, говядина, индейка, кролик — выбор продукта зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений. Не забывайте о рыбе, её тоже можно использовать в новогоднем меню. Сделайте канапе из любимых продуктов, попробуйте новые сочетания. Хороши будут бутерброды с икрой.

На закуску можно использовать самые разнообразные блюда: фруктовую нарезку, различные салаты. Не ограничивайтесь «Оливье» и «Сельдью под шубой».

Свинка любит разнообразие, поэтому лучше приготовить несколько салатов в небольшом количестве.

Обязательно приготовьте десерты. В них также используйте натуральные продукты.

Натуральные фрукты, ягоды украсят поданное блюдо и сделают его более вкусным.

Если нет времени или желания готовить торты, пирожные или печенье, то хотя бы поставьте побольше фруктов на стол.