Куриные яйца - мощное оружие в борьбе с сахарным диабетом

Куриные яйца - мощное оружие в борьбе с сахарным диабетом

Куриные яйца снижают риск развития диабета.

N4K.RU поделилось информацией об исследованиях ученых из Университета Восточной Финляндии. Последними было установлено, что употребление всего четырех яиц в неделю позволяет избежать развития диабета второго типа. Указанный объем куриных яиц в рационе обеспечивает снижение риска появления заболевания вдвое.

Стоит отметить, что общая динамика развития диабета второго типа сопряжена с неправильным питанием. Он развивается на фоне ожирения и нездорового образа жизни. Яичный желток, чрезвычайно богатый по составу, обеспечивает организм всеми необходимыми микроэлементами, что привносит значительную стабильность, поддерживает силы организма при нехватке полезных продуктов в меню.

Свойства яиц исследуются активно с 1980-х годов. Группа из 2300 человек среднего возраста на протяжении 30 лет участвовала в эксперименте по добавлению яиц в рацион. Научные сотрудники следили за принятием пищи и изменением здоровья добровольцев. Согласно результатам проведенного опыта, диабет был обнаружен у 430 участников. Среди употреблявших 4 яйца в неделю, опасность развития заболевания оказалась ниже на 37% (в сравнении с группой, съедавшей неделю лишь одно яйцо). И вдвое риск развития диабета оказался ниже, чем у тех, чей рацион полностью был лишен блюд из яиц.

Согласно утверждениям финских ученых, провоцируют развитие диабета такие факторы, как гиподинамия, курение и обилие мяса в рационе. Яйца, благодаря своему уникальному составу, снимают характерные воспаления, часто ассоциируемые с развитием диабета. Они же помогают восполнить нехватку многих жизненно важных веществ при скудном или неполноценном рационе, подавить чувство голода.

Как выбирать яйца -листовка.

Что ценного содержится в яйцах - краткая информация.

Как употреблять яйца при диабете?

При сахарном диабете повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, особенно высок риск инфарктов и инсультов. Сосуды у больных диабетом склонны к образованию атеросклеротических бляшек, поэтому диета при сахарном диабете подразумевает ограничение продуктов содержащих холестерин. Вот почему нельзя бесконтрольно есть яйца при сахарном диабете.

• Рекомендуется употреблять не более 1–1,5 штуки в сутки.
• Лучше отказаться от жареных яиц, особенно с использованием животных жиров.
• Для питания диабетика больше всего подходят куриные, перепелиные и страусиные.
• Перед тем как ввести яйца в рацион, необходимо проконсультироваться у лечащего врача, сдать анализы на липидный профиль.