Куриный рулет с сыром и зеленью, одно из лучших блюд на Новый Год!

Не так давно, готовила это праздничное блюдо на юбилей мужу, сказать что реакция гостей была превосходна, считайте ничего не сказать!

Ингредиенты:

1) Куриная грудка (Филе) - 350, 400 грамм2) Твёрдый сыр - 200 грамм3) Укроп - на ваше усмотрение4) Сухарики панировочные - 70 грамм5) Растительное масло - 70 грамм6) Яйцо (куриное) - 1 штука7) Соль и чёрный перец добавляем по вкусу

Процесс приготовления:

1) Делаем промывку куриного филе, и отчищаем его от плёночек.2) Режем наше филе горизонтально и открываем его как блокнот.3) Делаем из мяса отбивную, после чего солим и перчим по своему вкусу.4) Смазываем наше мясо майонезом.5) Посыпаем сверху натёртым сыром и укропом.6) Сворачиваем мясо рулетиком, смазываем во взбитом курином яйце.7) Панируем в наших панировочных сухариках.8) Обжариваем на сковороде в до румяной корочки с каждой стороны.9) После того как обжарили со всех сторон, укладываем наш рулет на противень и запекаем в течении 15 - 20 минут в духовке при температуре в 200 градусов.10) Извлекаем рулет из духовки и даём ему остыть в течении полутора часа, после чего разрезаем его ломтиками и подаём к столу.

Приятного аппетита дорогие друзья!