Салат "Строгановский"

Салат "Строгановский" с мясом (без майонеза)

Предлагаю салат сытный и в тоже время легкий, с приятной кислинкой лимона и к тому же в нем нет майонеза.Заправка из сметаны и хрена придает салату остроту и пикантный вкус.Такой салат будет кстати и на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Говядина вареная 400 г.
• маринованные грибы 250 г.
• красный сладкий перец 1 шт.
• сметана 180 г.
• хрен 1 ст. л.
• лимонный сок 2 ст. л.
• соль по вкусу
• зеленый лук - для украшения

Шаги приготовления:

1. Приготовление салата начинаем с нарезки мяса. Нарезаем мясо мелким кубиком. Затем нарезаем болгарский перец и отправляем его к мясу. Тонкими пластинками нарезаем маринованные грибы и отправляем к уже нарезанным ингредиентам.

2. Для заправки салата необходимо смешать 2 ст.л. лимонного сока, 180 г сметаны и 1 ст.л. хрена. В ингредиенты салата отправляем нашу заправку, перемешиваем и украшаем зеленью.