Жареная молодая капуста с яйцом на сковороде

Автор рецепта

Елена Смирнова

В сезон молодой капусты я готовлю из неё самые разнообразные блюда. В этот раз решила пожарить на сковороде с добавлением яиц. Жареная молодая капуста получилась нежной, сочной, вкусной и аппетитной. А благодаря добавлению яиц ещё и сытной. Блюдо, приготовленное по этому простому рецепту, можно подать к столу и в качестве основного, и в качестве гарнира к мясу, рыбе. Я часто жалю молодую капусту с добавлением яиц, поэтому советую и вам приготовить!

Ингредиенты

Для приготовления жареной молодой капусты с яйцом на сковороде потребуется:

белокочанная капуста молодая - 500 г;

яйца - 2 шт.;

растительное масло - 1 ст. л.;

соль - по вкусу.