Экзотика. Питайя или питахайя.

Питахайя - это кактусовое растение, которое произрастает в тропических и субтропических регионах, но с некоторыми заботами и подходами, его можно вырастить в горшке в доме.

В настоящее время плантации питахайи можно встретить не только в Южной и Центральной Америке, но и на Гавайских и Филлипинских островах, во Вьетнаме, в Таиланде, Японии, Израиле, Армении, Австралии.

Почему Питайя драконий фрукт?

Питахайя имеет очень необычный внешний вид благодаря своей кожуре, напоминающей кожу дракона. Да и цветение растения происходит только в ночное время из-за чего питайю прозвали лунным цветком. Драконий фрукт появляется на стеблях растения после того, как цветы отцвели и увяли.

Сезон питахайи в Таиланде длится круглый год (там могут собирать урожай 5–6 раз

Драконий фрукт имеет сладкий, нежный вкус, который характеризуется как «тропический»

Его описывают как нечто среднее между киви и грушей или киви и арбузом. Мякоть немного кремовая с крошечными черными съедобными семенами, как у киви.

Также в драконьем фрукте много магния, железа, витаминов С, Е, полифенолов, каротиноидов и бетацианинов. Драконий фрукт полезен для сердца и сосудов, помогает укреплять кости (доказана польза в профилактике остеопороза), регулировать уровень сахара в крови, нормализует работу нервной системы.

Существует несколько сортов питайи. Каждый сорт отличается размерами, цветом мякоти и кожуры. В среднем вес одного плода достигает 300-400 г.