Фунчоза с свининой и овощами в соевом соусе

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Фунчозу можно купить практически в любом супермаркете. Блюд из этой лапши существует немало. Предлагаю к семейному ужину или обеду приготовить фунчозу в сочетании со свининой и овощами в соевом соусе на сковороде. Это простое блюдо получается аппетитным, очень вкусным, сытным, к тому же готовится достаточно быстро.

Ингредиенты

Для приготовления фунчозы со свининой и овощами понадобится:

фунчоза - 250 г;

мякоть свинины (я взяла карбонад) - 600 г;

растительное масло для жарки;

чеснок - 1-2 зубчика;

морковь - 1 шт.;

болгарский перец - 1 шт.;

соль, специи - по вкусу;

соевый соус - 70 мл.