Как пьют чай в разных странах

Как пьют чай в разных странах

Мы так привыкли пить чай на бегу — по дороге на работу или во время быстрых утренних сборов, что забыли о том, что чаепитие может стать настоящей церемонией. Чай нужно пить не спеша, чтобы прочувствовать его аромат и насыщенный вкус. Поэтому выберите день, когда не нужно никуда торопиться. Утро выходного дня — идеальное время для красивой сервировки и чаепития в кругу семьи.

Чаепитие в Монголии

В сознании уверенно закрепилась связь чая с Китаем и Англией. В первом случае — из-за происхождения самого напитка. А во втором, разумеется, из-за бессменной традиции five o’clock tea. Однако первой страной после Китая, в которую пришел чай, стала Монголия. Там до сих пор его пьют особенным образом: добавляют молоко, масло и. муку. В Монголии всегда подают гостям чай с молоком. Он даже имеет свое название: "Суутэй цай". Чай таким образом становится почти полноценным блюдом, а не просто напитком. Подают его двумя руками — принимать лучше так же, показывая уважение к хозяевам дома.

Чаепитие в Марокко В Марокко будет сложно тем, кто привык пить чай без сахара. Этот напиток там делают с мятой и с добавлением большого количества сахара. Получается похожим на сироп. Но напиток очень ароматный – его подают в небольших узких стеклянных бокальчиках.

Чаепитие в Латинской Америке

В Аргентине, да и вообще в Латинской Америке, особенно в высокогорных ее частях, выбор остановили на чае мате. Он оказывает тонизирующее действие и в целом укрепляет иммунитет. Чай делают в два этапа: сначала позволяют заварке набухнуть, потом полностью сливают воду. Затем одну порцию заварки используют до семи раз — просто доливают теплую воду. Мате там пьют обычно из калабасов — это шарообразные чаши, сделанные из тыквы и снабженные металлической трубочкой бомбильей.Чай Мате – национальный напиток Аргентины

Mate изготавливается из йерба мате (yerba mate) - дерева, растущего в Парагвае, Бразилии и Аргентине. Листья растения собирают, сушат, обрабатывают и упаковывают.Напиток этот имеет обычно немного горьковатый вкус, но некоторые люди любят подслащивать его, добавляя сахар или мед в приготовленную горячую воду, либо непосредственно в Мате.

Восточные чайные церемонии

В Китае и Японии, конечно, чайные церемонии приобрели самый широкий размах. Это целая философия, и, кстати, многие церемонии проводятся в сочетании с медитацией. Они призваны настроить вас на поиск внутреннего дзена.

Русское чаепитие

И, КОНЕЧНО, не забудем наше русское чаепитие — это тоже особая атмосфера. Правильный чай у нас будет из самовара, а значит, с запахом сосновых шишек и дыма угольков. К такому чаепитию можно собрать целый стол угощений: вишневое и малиновое варенье, орехи, пирожки и, конечно, баранки. Чай надо обязательно пить из красивого сервиза с цветами и представлять себя героями тургеневских произведений.

Приятного всем чаепития! БУДЬТЕ все здоровы и счастливы! Красивых осенних выходных и чудесного всем нам настроения!