Как приготовить харчо из говядины с рисом

Автор рецепта

Светлана Шевчук

Прочитав массу рецептов приготовления харчо из говядины с рисом, я выбрала два классических варианта. Соединив их воедино, я получила замечательный рецепт вкусного и остренького блюда. Обжаренное мясо с луком придают харчо некую изюминку и улучшают вкус. Любителям поострее рекомендую добавить красный жгучий перец для остроты вкуса. Приготовьте харчо из говядины с рисом по этому рецепту и вы точно не разочаруетесь!

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить харчо из говядины с рисом понадобится:

200 г риса;

100 г грецких орехов;

400 г говядины;

100 г лука;

2 ст. л. томатной пасты (или 2 помидора);

3-4 зубчика чеснока;

2 ч. л. хмели-сунели;

красный перец горошком, соль;

зелень (укроп и петрушка - обязательно, кинза - на любителя) - по вкусу;

растительное масло для жарки;

3-3,5 литра воды.