Сад-огород

Компостом называют органическое удобрение, полученное из разнообразного органического материала с добавлением навоза, извести или золы. Компостированию подлежат разного рода садовые отходы, например листья, различные части растений (как цветов, так и овощных культур), ветки и трава. Можно использовать также хозяйственные отходы-очистки от фруктов и овощей, кофейную гущу, чайную заварку, яичную скорлупу. Неподходящими являются все неорганические материалы, например стекло или пластмасса, так как они не разлагаются. Кроме того, для компоста не подходят молочные продукты или рыбные отходы, так как их запах привлекает мышей и крыс.

Готовый к употреблению компост темно-коричневый и рыхлый. По той причине, что различные органические вещества разрушаются в различные сроки, в большинстве случаев даже готовый компост имеет некоторые недостатки. Прежде чем использовать компост, нужно удалить из него крупные частицы. Для этого необходимо его просеять через мелкую сетку. Оставшиеся крупные частицы следует вернуть обратно в компостную кучу. Таким образом, когда первый компост уже готов к использованию, в запасе остается второй, который еще "не дошел". Благодаря такому раскладу, на протяжении всего года у вас под рукой будет свежий компост. Ни в коем случае не добавляйте в компост больные растения. В противном случае вместе с компостом болезнь распространится по всей территории вашего сада и вы не сможете ей противостоять.