Крем-суп из брокколи со сливками

Автор рецепта

Наталья Имшенецкая

Мне повезло - моя дочка любит брокколи в любом виде, а ведь брокколи входит в десятку продуктов, необходимых школьникам. Поэтому сегодня я приготовила для вас рецепт крем-супа из брокколи со сливками, поверьте, он не только очень вкусный, а еще и очень полезный.

Ингредиенты

Для приготовления крем-супа из брокколи со сливками понадобится:

капуста брокколи - 500 г;

лук порей (белая часть) - 1/2 стебля;

чеснок - 1 зубчик;

мясной или овощной бульон - 150 мл;

сливки 10% - 200 мл;

сливочное масло;

морская соль;

черный молотый перец.