Ленивые голубчики

Ингредиенты:

• Фарш-250 грамм,
• капуста 250 грамм,
• 0,5 стакана риса,
• 1 луковица,
• 1 морковь.,
• 3 зубчика чеснока,
• соль,
• перец,
• 1 яйцо.

Приготовление:

1. Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полу готовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.
2. Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке.
3. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.
4. Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.

Приятного аппетита!