Легкий рецепт кофейного пирога, для любителей кофе

Легкий рецепт кофейного пирога, для любителей кофе

Готовим быстро из того, что есть на кухне! Ингредиенты: Кофе — 3 ч. л. Кефир — 0,5 стак. Мука — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 стак. Разрыхлитель — 12 г Приготовление Растворимый кофе разведите в кефире. Отдельно взбейте яйца с сахаром, добавьте в эту смесь «кефирный кофе». Затем добавьте размягченное сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Выпекайте при температуре 180 градусов, проверяйте готовность с помощью зубочистки. По желанию его можно полить глазурью. Можно сделать сметанный крем с добавлением кофе, сверху украсить тертым шоколадом.