СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Важно не только уметь красиво есть, но и грамотно о еде разговаривать. Беспощадная «Грамотность на „Меле“» выводит все ударения съедобных слов (и не только съедобных) на чистую воду. Держитесь крепче, йогУрт и щАвель.
Правильно: свЁкла
В прошлом разговоре о хитрых ударениях мы уже выступали в защиту буквы «ё», которая, кстати, спасает от некоторых ошибок в ударениях. Если не забывать её ставить, конечно. Вот и слову «свёкла» она могла бы неплохо помочь. При изменении существительного по падежам, ударение не меняется. Так что в следующий раз отваривайте для винегрета свёклу, а не свеклУ.
Правильно: йОгурт
Ещё один предмет ожесточённых споров русского языка: йогУрт или йОгурт. Многие ошибочно думают, что «йогурт» — это очередная жертва новых правил. Мол, всегда был «йОгурт», а теперь разрешили говорить и «йогУрт». Нет, это не так. ЙогУрт — это устаревший вариант, а йОгурт — предпочтительная современная норма.
Правильно: щавЕль
Скоро лето, а значит, появится первая зелень во главе с кислым щавелем. Вот только мало кто произносит это слово правильно — с ударением на второй слог «щавЕль». По
Правильно: твОрог и творОг (предпочтительный)
Самый полезный продукт, насыщенный кальцием и допустимыми вариантами ударения. У «творога» их как минимум два: твОрог и творОг. Наверняка найдутся защитники как первого, так и второго, но спорить не нужно: оба варианта ударения считаются равноправными. И называть какой-то из них неправильным — тоже неправильно. Некоторые словари по-прежнему настаивают на ударении на последний слог «творОг», но главный редактор нашей любимой «Грамоты.ру» Владимир Пахомов
Правильно: тОрты
Ещё один лидер по орфоэпическим запросам — невезучие «тОрты», которые постоянно обзывают «тортАми». Больше
Правильно: слИвовый
Сок или компом из слив правильно называть «слИвовым». Тут без вариантов старый/новый или допустимый/разговорный. Ударение ставить нужно так «слИвовый», и никаких вариантов. Точно так же, как и «грУшевый». Вдруг вы его больше любите.
Правильно: лАтте
Ещё немного о напитках. На этот раз о горячем, с воздушной молочной пенкой, посыпанной корицей. Да-да, это всё о латте, который неверно произносят даже заядлые любители кофе. Ударением нужно ставить на первый слог — «лАтте», как и в итальянском первоисточнике. Ещё шесть слов про кофе (мужского рода) ищите
Правильно: бАрмен
Про «алкоголь» с ударением на букву «а» шутить не будем (но так в некоторых местах до сих пор говорят), а вот про бармена пару слов скажем. Не то чтобы это слово очень связано с едой, но всё же. По аналогии с «бизнесмЕн» или «супермен» ударение в слове «бармен» хочется поставить на последний слог. Тут-то и подстерегает уловка. Большинство словарей в один голос твердят, что верно говорить «бАрмен». Не ищите в этом никакой логики, потому что ударение в русском языке никак не проверяется, а просто запоминается.
Правильно: пиццерИя и пиццЕрия
С пиццей всё просто и вкусно. Вот только опять дилемма, где её есть: в пиццЕрии или в пиццерИи? Хотя пиццу мы едим уже относительно давно, заимствованное слово «пиццерия» всё ещё приживается, поэтому большинство словарей варианты вновь называют равнозначными. То есть каждый может выбрать вариант себе по душе (или по вкусу). Если хотите говорить на итальянский манер, тогда ставьте ударение «пиццерИя», а если следовать словарю, рекомендованному дикторам («Русское словесное ударение» М. Зарвы), то нужно говорить «пиццЕрия».
Иллюстрация: iStockphoto (chekat)
© 2017, Кретова Светлана Борисовна 1140