Крем-сыр низкокалорийный

Крем-сыр низкокалорийный

Ингредиенты:

• Ряженка (4%) — 500 г
• Кефир (2,5%) — 500 г
• Йогурт (0%) — 250 г
• Лимон — 0,5 шт

Приготовление:

1. Для приготовления сыра нам понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска. В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт.
2. Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем.
3. В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь. Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов. Уже через сутки в кастрюле образуется около стакана обрата.
4. Готовый крем-сыр имеет очень нежную консистенцию и принесет несомненную пользу вашему здоровью.
5. Добавьте к нему базилик и вяленые томаты и насладитесь настоящим итальянским завтраком.

Приятного аппетита!