Салат с курицей, картошкой и солёным огурцом

Для семейного обеда или ужина хочу предложить вам рецепт салата с курицей, картошкой и солёным огурцом. Этот картофельный салатик получается очень вкусным и сытным, готовится из самых простых продуктов. Мясо курицы в данном рецепте обжаривается в пергаменте, при желании, можно его запечь. Майонез можете заменить сметаной, добавив в неё немного готовой горчицы. Приготовьте этот простой салатик и насладитесь его вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей, картошкой и солёным огурцом понадобится:

картофель - 200 г;

куриное филе - 200 г;

морковь - 0,5 шт.;

огурец солёный (или маринованный) - 1 шт.;

лук репчатый - 0,5 шт.;

соль - по вкусу;

приправа для шашлыка - 1 ч. л.;

зелень петрушки - по вкусу;

майонез - 3-4 ст. л.;

сок лимона - 0,5 ч. л.;

сахар - 0,5 ч. л.;

масло растительное - 1 ч. л.