Заварной крем в микроволновке

Автор рецепта

Елена Калинина

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления заварного крема в микроволновке. Крем сейчас я готовлю только так, он получается не только очень вкусным и нежным, но ещё и достаточно густым. Самое главное, что не нужно стоять и постоянно перемешивать крем, и он точно не подгорит, как это иногда бывает в процессе заваривания его на плите, а готов он будет у вас через 4 минуты. Таким кремом можно наполнять эклеры, использовать его не только для приготовления "Наполеона", а и для прослойки других тортов. Его можно подать и в качестве десерта. Попробуйте обязательно, заварной крем, приготовленный в микроволновке, - просто идеальный!

Ингредиенты

Для приготовления заварного крема в микроволновке понадобится:

желтки сырых яиц - 2 шт.;

сахар - 40 г;

мука высшего сорта - 20 г;

молоко холодное - 200 мл;

сахар ванильный - 1 ч. л.;

масло сливочное - 50 г.