Мясо "Гармошка"- прием, который гарантирует вкусное и сочное мясо: видео и пошаговый фото-рецепт

Давайте приготовим сегодня мясо так, чтоб умопомрачительный аромат стоял на весь дом! Чтобы оно поучилось настолько нежным, чтобы и резать не надо было, оно само будет разваливаться на волокна и таять во рту! А для насыщенного вкуса и еще большей аппетитности нафаршируем его сыром и овощами.

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды.

Видео приготовления сочного мяса:

Ингредиенты:

• 1кг свиного антрекота
• 1кг картофеля
• 5ст.л. соевого соуса
• 5ст.л. растительного масла
• 2/3ч.л. соли
• 5ст.л. горчицы
• 1 помидор
• 150г сыра

Приготовление:

1) Мясо промыть, высушить с помощью бумажной салфетки и сделать надрезы на одной стороне куска

2) Картофель помыть, почистить и выложить в форму для запекания. Сверху выложить мясо

3) В отдельной миске смешать соевый соус, масло, соль и горчицу

4) Помидор нарезать кольцами и вставить в надрезы на мясе

5) Сыр нарезать и также вставить в надрезы к помидорам

6) Полить блюдо соусом, плотно накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов на 1 час 20 минут

Мяско по этому рецепту получается просто умопомрачительное! Ароматное, сочное, разваливающееся на волокна - просто нереальное наслаждение такое мяско, как поедать, так и подавать!

Приятного аппетита!