Необычная закуска из обычных крабовых палочек

Необычная закуска из обычных крабовых палочек

Крабовые палочки нам нужно будет развернуть. А чтобы это сделать легко, то опускаем крабовые палочки в горячую воду буквально на пару минут.

Выкладываю палочки на бумажное полотенце и сверху ещё одно бумажное полотенце. Нам нужно убрать лишнюю влагу. Просушиваем бумажными полотенцами крабовые палочки.

Как быстро разморозить крабовые палочки

Благодаря этим нехитрым манипуляциям крабовые палочки очень легко разворачиваются и не ломаются.

Подготовлю начинку. Кусочек сыра отрезаю и убираю в сторонку (буду его использовать для украшения закуски).

Сыр

Оставшийся сыр натираю на мелкой тёрке.

Чеснок тоже натру на мелкой терке и добавлю к сыру.

Чеснок

Всего у нас 4 куриных яйца (уже вареных, я варю их обычно заранее). Их трёх яиц достаю желтки и откладываю в сторонку (они тоже понадобятся для украшения закуски чуть позже).

Яйца

Оставшиеся яйцо и белки натираю на крупной тёрке и добавляю к сыру. По вкусу солю, перчу. Добавляю сметану (можно заменить на майонез). Хорошо всё перемешиваю.

Начинка для крабовых палочек

Раскрытые крабовые палочки я сложила в стопку. Беру огурец, чтобы он был по длине размером с крабовую палочку. Вот такой:

Крабовые палочки и огурец

Нарезаю огурец на брусочки.

Огурец

Беру крабовую палочку красивой, красной стороной к столу.

Одну столовую ложку начинки разравниваю по крабовой палочке, не доходя до края примерно 4 сантиметра. Кладу огурец и заворачиваю всё в рулет.

Быстрая закуска

Я представляю, что делаю роллы

Разрезаю рулет на 2 части. Вот так получается внутри:

Выкладываю наши "крабовые роллы" срезанной стороной на тарелку.

Давайте теперь сделаем нашу закуску по - настоящему праздничной.

Из крабовых палочек

На мелкой тёрке я натёрла желток, сыр и нарезала мелко укроп.

Вкусная закуска

Смазываю одну сторону крабового рулета сметаной или майонезом и "окунаем" в желток или зелень.

Листайте фото (справа ещё две)

1 из 3

Закуска

Вот такие красивые "шапочки" получаются. Сыр лучше руками положить сверху майонеза, так удобнее и красивее получается.

На мелкой тёрке я натёрла желток, сыр и нарезала мелко укроп.

Смазываю одну сторону крабового рулета сметаной или майонезом и "окунаем" в желток или зелень.

Вот такие красивые "шапочки" получаются. Сыр лучше руками положить сверху майонеза, так удобнее и красивее получается.

Как Вам такая закуска из крабовых палочек ?