Острая свинина с шампиньонами и сыром.

Острая свинина с шампиньонами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• свинина

  500 г

• шампиньоны

  150 г

• сыр твердый

  100 г

• перец чили красный

  1-2 шт.

• помидоры

  1 шт.

• чеснок

  2 зубчика

• смесь перцев

• майонез

• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Натереть свинину солью и смесью перцев, сделать дырочки с помощью ножа, засунуть в них чесночок, порезанный в длину, положить в посуду, застеленную фольгой (намазать фольгу растительным маслом). Положить с несколькими грибочками.
• 2 Потереть шампиньоны, сыр, измельчить красный острый перчик, добавить большую ложку майонеза для связки, перемешать. Осторожно и красиво выложить на мясо. Отправить на тридцать минут в духовку, выпекать острую свинину с шампиньонами и сыром, соблюдать температуру 200 градусов.