Пельмени на шпажках в духовке

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Пельмени являются одним из самых любимых блюд в моей семье. Проще всего пельмени отварить и подать к столу с соусом. А я хочу предложить вам запечь их на деревянных шпажках под сыром в духовке. Пельмешки получаются с хрустящей корочкой снаружи и сочными внутри. Аппетитные, вкусные пельмени, запечённые на шпажках, создают за столом атмосферу праздника даже в будний день.

Ингредиенты

Для приготовления пельменей на шпажках в духовке потребуется:

пельмени - 20-30 шт.;

майонез - 1 ст. л.;

сметана любой жирности - 1 ст. л.;

чеснок - 1 зубчик;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

сыр твёрдый - 80 г;

зелень свежая (у меня - петрушка) - 1 веточка (по желанию);

деревянные шпажки - 4-5 шт.